Tag Archives: Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα του 1893


Πώς βίωσαν οι πολίτες τις γιορτές μετά τη «στάση πληρωμών» και τη χιονοστιβάδα φτώχειας και πείνας.
Τέτοιες μέρες είναι κανόνας ν’ αναζητούνται παλιές χριστουγεννιάτικες ιστορίες Τα παλιά είναι συνήθως… πάντα καλύτερα Χριστούγεννα! Ιδιαίτερα σε δύσκολες εποχές. Οσο πιο μακριά βρίσκονται από το παρόν, τόσο παραδεισιακές διαστάσεις παίρνουν! Σαν να υπήρχαν χρόνια που δένανε τα σκυλιά με τα λουκάνικα, νικούσε η αγάπη και βασίλευε παντού η ειρήνη!
Σ’ αντίθεση με την τάση επιστροφής τις μέρες μας στους… παλιούς, καλούς καιρούς, ας γυρίσουμε πίσω στον Δεκέμβριο του 1893. Τη χρονιά, τον μήνα και τις γιορτές, που σημαδεύει το «δυστυχώς επτωχεύσαμεν».
Τυπικά, η χρεοκοπία εξαγγέλθηκε την πρώτη Δεκεμβρίου (13 με το νέο ημερολόγιο) με την κατάθεση νομοσχεδίου. Μέσα σε 10 ημέρες, αυτό και άλλα 2 νομοσχέδια είχαν γίνει νόμοι του κράτους (9-10 Δεκεμβρίου). Στις 28 Δεκεμβρίου κατατέθηκε και ο πρώτος προϋπολογισμός της χρεοκοπίας, που θα ψηφισθεί, όμως, μετά 3 μήνες.
Ειπωμένη ή όχι από τον Τρικούπη, στις εισηγητικές ομιλίες του για το πρώτο νομοσχέδιο ή τον προϋπολογισμό, μ’ αυτές ακριβώς τις λέξεις, η εμβληματική νεοελληνική φράση σήμαινε επισήμως τον «προσωρινό διακανονισμό του χρέους» – αυτός ήταν ο τίτλος του νόμου (ΒΡ-ΣΤ/93). Στην πράξη συνεπαγόταν την άμεση αναστολή καταβολής των χρεολυσίων στους διεθνείς δανειστές του Δημοσίου και τη δραστική περικοπή (κατά 70%) των τόκων στους κατόχους ελληνικών ομολογιών.
Διαμαρτυρίες
Οσα διαδραματίστηκαν τότε έχουν γίνει τελευταία πολύ γνωστά, αλλά ας θυμηθούμε μερικά ακόμη για ν’ αποτυπωθεί καλύτερα ο χαρακτηρισμός «γιορτές φτώχειας». Ξέσπασε θύελλα διαμαρτυριών κατά του Τρικούπη σε Λονδίνο, Παρίσι και Βερολίνο, που αξίωσαν την επιβολή διεθνούς ελέγχου στις εισπράξεις του Δημοσίου. Αλλά και στην Ελλάδα από την αντιπολίτευση.
Αυτό που συνήθως δεν αναφέρεται με σαφήνεια είναι ότι ο Τρικούπης δεν τράπηκε σε φυγή. Εμεινε στην κυβέρνηση μετά τη χρεοκοπία και προσπάθησε να πετύχει τον «διακανονισμό». Οι προσπάθειες δεν είχαν αποτελέσματα. Οπως άλλωστε και των διαδόχων του. Θα χρειαστεί ένας πόλεμος για να υποταγεί η Ελλάδα στις απαιτήσεις των δανειστών και να επιβληθεί ο Διεθνής Οικονομικός Ελεγχος (1898).
Πώς όμως βίωνε τη χρεοκοπία η μεγάλη πλειονότητα των πολιτών. Οδηγός μας ο αντιτρικουπικός Τύπος, καθώς οι φιλοκυβερνητικές εφημερίδες αποφεύγουν τις περιγραφές. Παρά το γεγονός ότι οι δημοσιογραφικοί κανόνες της εποχής επιτάσσουν αναλυτικά ρεπορτάζ για την κίνηση στην εορταστική αγορά και τις τιμές των ειδών πλατιάς κατανάλωσης. Σε μια μάλιστα απ’ αυτές ο ρεπόρτερ της παρακάμπτει τον σχετικό σκόπελο μ’ ευφάνταστο τρόπο: «-Πώς πήγε εφέτος η δουλειά; ρωτά τον κρεοπώλη.
-Καλά, δόξα τω Θεώ! Ο κόσμος λεπτά δεν έχει λένε και λεπτά ξοδεύει. Μυστήριον…».
Ο αντικυβερνητικός Τύπος εκπέμπει με διαφορετικούς τρόπους, σ’ άλλο μήκος κύματος:
-«Πάντες (στην αγορά) με κεκλιμένας τας κεφαλάς και την κατήφειαν εις το πρόσωπο εζωγραφισμένην… Η εξοικονόμησις του άρτου είνε το μόνον μέλημα πάντων των οικογενειαρχών…».
-«Πανταχού ερείπια. Αι εορταί προκαλούσαι συγκρίσεις θλιβεράς παρουσιάζωσι την κατάστασιν του τόπου υπό πάσαν αυτής αλγεινότητα. Και πονούσιν οι πολλοί και σκέπτονται και ζητούσι το αίτιον της δυσπραγίας…
Παρά τις συνηθισμένες αντιπολιτευτικές υπερβολές η συγκεκριμένη διαπίστωση δεν απέχει πολύ από την πραγματικότητα. Στα σατιρικά κείμενα χρησιμοποιούνται πολύ σκληρότερες εκφράσεις: «Ευθύς τραπέζι στρώσετε, βάλτε το φαγητό σας/ κι αν άλλο τι δεν έχετε να φάτε τ’ απ’ αυτό σας». Ενώ ένα άλλο μπροστά στις γενικές περικοπές σαρκάζει: «Απεφασίσθη υπό της Κυβερνήσεως να ψαλιδισθή και η σημαία μας…».
Εκείνα τα «Χριστούγεννα ήτο πένθιμα δια την κοινωνίαν». Κατά γενική ομολογία, τα έκανε δυσβάσταχτα ο «εξευτελισμός» της χώρας στα μάτια των Ευρωπαίων από το «κανόνι» της χρεοκοπίας.
Ολοι, όμως, προσβλέπανε σε καλύτερο μέλλον. Υπήρχε κάποια αισιοδοξία…
Πλήθη φτωχών και ζητιάνων
Ιδού ένα σταχυολόγημα από «σκέψεις που υπαγορεύουν τα Χριστούγεννα εις τους εκ των Ορθοδόξων ελευθέρους Ελληνας, τους οποίους κατέστησε πτωχούς και εξηυτελισμένους η εν τη Πολιτεία επικράτησις ανθρώπων αναξίων»: «Δεν ήρκεσε εις την Ελλάδα το ότι εκ των πραγμάτων απεδείχθη μη έχουσα τας δυνάμεις ν’ ανταποκριθή εις τας επιπολαίους, τας αλογίστως αναληφθείσας υποχρεώσεις ως Κράτους. Ηθέλησεν εις την απόδειξιν της οικονομικής αδυναμίας της να προσθέση την απόδειξιν της ηθικής αναξιότητος…».
«Δεν είναι τοιούτος ο λαός της και το αποδεικνύει η Ιστορία του ολόκληρος και δη η των τελευταίων ετών… Υπεβλήθη στερήσεις και θυσίας, όπως επαρκέση εις πάσας τας υποχρεώσεις προς τους δανειστάς του…».
«Πλήθος άπειρον επαιτών. Μη φαινόμενον εις τον πολύν κόσμον, πλήθος στερούμενον του άρτου και γυμνητεύον ανεφάνη. Δεν είχομεν φαντασθή ποτέ τας Αθήνας περικλειούσας τοσαύτην δυστυχίαν, ουδέ τόσον αριθμόν πτωχών…». Ο μόνος πλούτος, έγραφε μελαγχολικά χρονογράφος των ημερών, «ο διαχυθείς εις τας Αθήνας ήτο ο πλουσιοπαρόχως λούσας αυτάς ήλιος και ο μόνος κυκλοφορήσας χρυσός αι ακτίναι αυτού. Το μόνον το οποίον δεν φοβούμεθα μη χάσωμεν…».
Δεν ήταν απολύτως ακριβής. Αφενός μεν επειδή στα σαλόνια των ημερών έρρεε πλούτος. Αφετέρου ακολούθησαν καταρρακτώδεις βροχές και πλημμύρες. Μαζί με τα νερά ερχόταν κι ο νέος χρόνος «όστις βρίσκει την Ελλάδα σε κακό και μαύρο χάλι/και τα άμοιρα παιδιά της πάντα γυμνά και πεινασμένα/κι απ’ όλη την Ευρώπη τα πτωχά αδικημένα…/κι είμεθα μικροί μεγάλοι διά το φρενοκομείον/κι η πατρίς η καϋμένη εις τους Φράγκους πωλημένη…».
(Τ’ αποσπάσματα προέρχονται από τις εφημερίδες ΑΣΤΥ, ΕΦΗΜΕΡΙΣ, ΠΡΩΪΑ, ΡΩΜΗΟΣ, ΝΕΟΣ ΑΡΙΣΤΟΦΑΝΗΣ, ΚΑΙΡΟΙ και ΠΑΛΙΓΓΕΝΕΣΙΑ)
«ΑΣ ΜΕΛΕΤΗΣΩΜΕΝ ΕΠΙ ΤΩΝ ΠΑΘΗΜΑΤΩΝ»
Οι επιπτώσεις της χρεοκοπίας, εκτός των άλλων, ωθούσαν και σε σκέψεις για να γίνουν τα παθήματα του παρόντος μαθήματα για το μέλλον. «Ολαι αι περιουσίαι, όλα τα κεφάλαια, όλαι οι πρόσοδοι, όλα της εργασίας τα ανταλλάγματα εμειώθησαν», σημειώνουν οικονομολόγοι και οικονομολογούντες. Αλλοι αποδίδουν την ευθύνη στις τράπεζες και στους «χρυσοκάνθαρους», στους «Φράγκους» (ξένους) πιστωτές, στην κυβερνητική αβουλία. «Εν τη ειρήνη της οικογενειακής εστίας, ας μελετήσωμεν επί των παθημάτων», προτρέπουν πολλοί…
ΒΑΘΙΕΣ ΟΙ ΡΙΖΕΣ ΤΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ
Σε καιρούς γενικευμένης φτώχειας και ανυπαρξίας δομών κοινωνικής πρόνοιας η αλληλεγγύη βρίσκεται διαχρονικά στην ημερήσια διάταξη. Το φαινόμενο έχει βαθιές ελληνικές ρίζες. Εκκληση κάνουν εφημερίδες όπως και πολλοί φορείς στα φιλάνθρωπα αισθήματα των εχόντων: «Εάν εις άλλους χρόνους απόλυτος παρίστατο η ανάγκη της συνδρομής των δυναμένων υπέρ των ενδεών, το έτος τούτο η ανάγκη αύτη παρίσταται επιτακτικωτέρα…». Οι εκκλήσεις δεν μένουν χωρίς αντίκρισμα.

ΠΗΓΗ:

astrosparalio.gr

Advertisements

Τι ήταν το «Άστρο της Βηθλεέμ», που οδήγησε τους μάγους στον Ιησού


Περισσότερα από 2.000 χρόνια έχουν περάσει από τη… νύχτα της εμφάνισης του φωτεινού Άστρου στον ουρανό της Βηθλεέμ, με τους επιστήμονες και τους θεολόγους να έχουν διαφορετικές εξηγήσεις για το φαινόμενο.

Από θρησκευτικής πλευράς, η εμφάνιση του Άστρου γίνεται από τον ευαγγελιστή Ματθαίο σε μία μόνο περικοπή (κεφάλαιο Β’. 2), στην οποία αναφέρεται μόλις τέσσερις φορές. Από τα λόγια του Ματθαίου, προκύπτουν κάποια συμπεράσματα αρκετά χρήσιμα για την κατανόηση αυτού του φαινομένου.

Το Άστρο της Βηθλεέμ έπρεπε να ήταν κάτι ασυνήθιστο για να έλξει την προσοχή των Μάγων και να κάνουν ένα τόσο μακρινό ταξίδι, ενώ παράλληλα, θα έπρεπε να βρίσκεται στην ίδια θέση για εβδομάδες ή μήνες, μιας και οι Μάγοι είχαν αρκετά μεγάλη απόσταση να διασχίσουν.

Επίσης, θα έπρεπε να είναι δυσδιάκριτο στο πολύ κόσμο, διότι φαίνεται πως μόνο οι Μάγοι το είχαν δει. Δεν το διέκριναν στον ουρανό ή είχαν ακούσει κάτι γι’ αυτό ούτε οι Γραμματείς και οι Φαρισαίοι, το ίδιο και ο Ηρώδης.

Από επιστημονικής πλευράς, ορισμένοι ερευνητές υπέθεσαν ότι το Άστρο της Βηθλεέμ ήταν κάποιο μετέωρο, φαινόμενα τα οποία δεν είναι καθόλου σπάνια και συνεπώς δεν θα είχε προκαλέσει την εντύπωση των Μάγων για να κάνουν ένα τόσο μακρινό ταξίδι.

Μια άλλη πιθανή εξήγηση είναι η εμφάνιση κάποιου κομήτη. Συνολικά, έχουν καταγραφεί από τους αρχαίους χρόνους έως και τη γέννηση του Χριστού 135 κομήτες. Όπως αναφέρει ο Ωριγένης, τον 3ο μ.Χ. αιώνα: «Έχω τη γνώμη ότι το άστρο που εμφανίστηκε στους σοφούς της Ανατολής… ήταν ένα από εκείνα τα φωτεινά σώματα που εμφανίζονται από καιρό σε καιρό και που οι Έλληνες οι οποίοι συνηθίζουν να τα ξεχωρίζουν με ονομασίες ανάλογα με τη μορφή και το σχήμα τους τα ονόμαζαν κομήτες, φωτεινές δοκούς, θυσάνους, άστρα με ουρά, καράβια και με διάφορα άλλα ονόματα».

Εν τούτοις είναι δύσκολο να θεωρηθεί ότι το Άστρο των Χριστουγέννων ήταν ένας κομήτης αφ’ ενός μεν γιατί θα τον έβλεπαν όλοι, αφ’ ετέρου δε γιατί οι αρχαίοι λαοί θεωρούσαν τους κομήτες ως προάγγελους δυσάρεστων γεγονότων και καταστροφών.

Μήπως το Άστρο των Χριστουγέννων ήταν κάποιος νόβα, κάποιο «καινοφανές» άστρο ή μήπως σουπερνόβα; Καθώς τα άστρα γερνάνε γίνονται ασταθή στις θερμοπυρηνικές τους αντιδράσεις και φτάνει μια στιγμή που το άστρο αυτό αποβάλλει με μια ή περισσότερες εκρήξεις μερικά από τα εξωτερικά του στρώματα αερίων και έτσι παρουσιάζεται λαμπρότερο από ότι ήταν πριν. Έτσι, άστρα που ήταν πολύ αμυδρά, όταν μετατραπούν σε νόβα γίνονται εύκολα ορατά.

Όταν ένα άστρο μεταβληθεί σε σουπερνόβα, διασπάται κυριολεκτικά στα «εξ ων συνετέθη» και μπορεί να εκπέμψει εκατομμύρια φορές περισσότερο φως και ακτινοβολία απ’ ότι ο Ήλιος μας.

Το Άστρο της Βηθλεέμ όμως, δεν θα πρέπει να ήταν ένα παρόμοιο άστρο, καθώς θα υπήρχε κάποια ένδειξη των αστρονόμων της εποχής εκείνης και ο κάθε άνθρωπος της εποχής θα μπορούσε να δει ένα νόβα ή σουπερνόβα, ενώ όπως φαίνεται το παρατήρησαν μόνο οι Μάγοι.

Μία ακόμα θεωρία για την εξήγηση αυτού του φαινομένου διατυπώθηκε από τον Γιόχαν Κέπλερ, ο οποίος υποστήριξε πως αυτό που οδήγησε τους Μάγους στον Ιησού ήταν μια σύνοδος πλανητών ή συζυγία.

Οι πλανήτες, στις κανονικές τους κινήσεις γύρω από τον Ήλιο φαίνονται να κινούνται από τη Δύση προς την Ανατολή. Οι πλανήτες που βρίσκονται πλησιέστερα στον Ήλιο φαίνονται όμως να κινούνται ταχύτερα και οι πιο απομακρυσμένοι δείχνουν να κινούνται βραδύτερα. Μ’ αυτόν τον τρόπο, ένας από τους πλανήτες είναι δυνατόν να φτάσει και να προσπεράσει κάποιον άλλον. Το προσπέρασμα αυτό ονομάζεται σύνοδος ή συζυγία των δύο πλανητών. Οι πλανήτες Δίας και Κρόνος στη διάρκεια του 7 και του 6 π.Χ έλαβαν μέρος σε μία τριπλή ή μεγάλη συζυγία. Αν το Άστρο της Βηθλεέμ όμως ήταν μια συζυγία, θα το γνώριζαν οι αστρονόμοι της εποχής καθώς η μελέτη του ουρανού ήταν αρκετά ανεπτυγμένη την εποχή εκείνη.

Στην πορεία των χρόνων διατυπώθηκαν και άλλες θεωρίες για την «ταυτότητα» του Άστρου. Το 1911, ο Γερμανός Alfred Jeremias υποστήριξε πως το Άστρο της Βηθλεέμ ήταν το λαμπρότερο άστρο του αστερισμού του Λέοντος, ο Βασιλίσκος, ενώ το 1913 ο A. Stenzel υποστήριξε πως «οδηγός» των Μάγων ήταν ο κομήτης του Χάλεϊ.

Μία ακόμη θεωρία, του Έλληνα αστρονόμου Κωνσταντίνου Χασάπη υποστηρίζει πως το Άστρο της Βηθλεέμ ήταν ο πλανήτης Κρόνος τον οποίο αποκαλεί «ηγετικό πλανήτη της μεγάλης συγκεντρώσεως του 6 π.Χ.», ενώ ο αείμνηστος Κ. Χασάπης ορίζει τη γέννηση του Χριστού στις 6 Δεκεμβρίου του 5 π.Χ. και το προσκύνημα των Μάγων στις 19 του ίδιου μήνα.

Αυτή η ημερομηνία γέννησης του Χριστού φαίνεται αρκετά δύσκολο να είναι και η σωστή, καθώς ο Ευαγγελιστής Λουκάς αναφέρει ότι ο Ιησούς γεννήθηκε την εποχή που οι βοσκοί «φυλλάσουν φυλακάς νυκτός επί την ποίμνην αυτών». Αυτή η εποχή είναι απίθανο να είναι οι τελευταίες μέρες του Δεκεμβρίου καθώς τότε η Βηθλεέμ είναι βυθισμένη στην παγωνιά και τη βροχή. Πιθανότερη εποχή να συνέβη η γέννηση του Χριστού είναι η άνοιξη, όταν τα νεογέννητα αρνάκια χρειάζονται τη βοήθεια των βοσκών, ερμηνεύοντας κατά γράμμα αυτά που αναφέρει το κατά Λουκάν Ευαγγέλιο.

Βλέπουμε πως οι θρησκευτικές και επιστημονικές αντιλήψεις και θεωρίες δεν «συμβαδίζουν» σε κάποιο σημείο για την ταυτότητα του Άστρου της Βηθλεέμ. Αυτό που μένει, είναι η προσωπική προσέγγιση του καθενός στο «φαινόμενο» του Άστρου…

Πηγή:

Aυτό θα πει χριστουγεννιάτικο υπερθέαμα


Οι προετοιμασίες για το στολισμό του δρόμου άρχισαν τρεις μήνες πριν. Είναι ένα μικρό δρομάκι κι όμως πολύ πιο εντυπωσιακό από μεγάλες λεωφόρους… Δεν θα κληθούν άλλωστε τυχαία οι κάτοικοι να πληρώσουν 1.000 στερλίνες για τον φωτισμό του.

Θέλοντας να νιώσουν για τα καλά το πνεύμα των Χριστουγέννων στο πετσί τους, οι κάτοικοι στην πόλη New Milton της Βρετανίας στόλισαν κάθε γωνιά του δρόμου με Άγιους Βασίληδες, χιονάνθρωπους, γιρλάντες και αμέτρητα φωτάκια δημιουργώντας ένα μαγικό αν και λίγο υπερβολικό αποτέλεσμα. Για να προλάβουν μάλιστα να έχουν έτοιμο το δρόμο μέχρι τα Χριστούγεννα άρχισαν το στολισμό από τον Οκτώβριο.

Στη διακόσμηση του δρόμου πήραν μέρος συνολικά οι ιδιοκτήτες δώδεκα σπιτιών, ωστόσο το θέαμα προσέλκυσε και κόσμο εκτός της συγκεκριμένης γειτονιάς, αφού οι επισκέπτες έφτασαν τους 2.000.

ΠΗΓΗ: grafida.net

 

Χριστουγεννιάτικο διήγημα: «Το γράμμα»


Όμορφη μέρα η σημερινή…

«Σηκώθηκα από νωρίς και βοήθησα τον πατέρα μου στο πότισμα του κήπου. Μ’ αρέσει τόσο πολύ να πιτσιλιέμαι με το νερό και να γίνομαι και γω ένα με τα λουλούδια. Ευτυχώς που πρόλαβα να κάνω μπάνιο και δεν με είδε η μητέρα με τις λάσπες, γιατί μετά ποιός με έσωζε από τις φωνές της.

Το μεσημέρι φάγαμε όλοι μαζί το αγαπημένο μου φαγητό: Κοκκινιστό με τηγανητές πατάτες. Ήρθε και η θεία μου και μου έφερε ένα βιβλίο. Όταν έπεσαν όλοι για το μεσημεριανό ύπνο, εγώ βγήκα έξω στην αυλή. Ο ήλιος με ζέσταινε και με χάιδευε. Πήρα το βιβλίο της θείας και ξάπλωσα κάτω απ’τη σκιά του πεύκου και διάβασα. Μπορεί και να με πήρε ο ύπνος. Ήταν τόσο ήσυχα που δεν κατάλαβα αν κοιμήθηκα ή αν ονειρεύτηκα.

Μετά γύρισα σπίτι γιατί έπρεπε να γράψω έκθεση για το σχολείο: «Τι θέλω να γίνω όταν μεγαλώσω.» Δεν μπόρεσα να βρω κάτι. Δεν ξέρω τι είναι αυτό που μπορεί να χωράει όλα αυτά που αισθάνομαι. Θάλασσα θα ήθελα να ήμουνα, πλατιά και απέραντη, που να χωράει στην αγκαλιά της όλα τα πλάσματα της φύσης, που να νευριάζει όταν της κάνουν κακό και να ηρεμεί στα λιμάνια του κόσμου.

Είναι ώρα να κοιμηθώ τώρα. Αύριο ο μπαμπάς πρέπει να πάει στην πόλη για κάτι εξετάσεις. Λέει πως κουράζεται εύκολα τελευταία. Η μαμά μου είπε να μην ανησυχώ. Μακάρι να πάνε όλα καλά.»

Αφού διάβασε το γράμμα σκούπισε τα μάτια της και κοιτάχτηκε στον καθρέφτη. Ήταν ίσως η πρώτη φορά που αντίκριζε κάτι διαφορετικό μετά από καιρό. Τα δάκρυα στα μάτια της, δεν ασχήμαιναν την εικόνα της. Τo αντίθετο μάλιστα, σαν να συμμερίζονταν την ηρεμία που αναδυόταν απ’ το πρόσωπό της.

Μια ηρεμία που χρόνια ολόκληρα είχε να απολαύσει. Ήταν μόλις 12 χρονών όταν έχασε τον πατέρα της, ένα γεγονός που πέρασε και ανακάτωσε τη ζωή της για χρόνια, σαν άνεμος τρελός που ξεσηκώνει στο διάβα του ό,τι δεν αντιστέκεται…και οι αντιστάσεις ενός 12χρονου κοριτσιού δεν είχαν προλάβει να θεριέψουν.

Έμεινε να κοιτάζεται για ώρα. Το μυαλό είχε πάρει τροφή από το γράμμα κάνοντας τη σκουριασμένη μηχανή της σκέψης να δουλέψει ξανά. Μία σειρά εικόνες περνούσαν σαν φωτογραφίες από μπροστά της. Σαν να πρόβαλε κάποιος τη ζωή της σε σλάιντς και εκείνη απλά παρακολουθούσε.

Πρώτα θυμήθηκε το παιδί που πήγαινε σχολείο. Που ενώ ήξερε σχεδόν πάντα την απάντηση, δεν συνήθιζε να σηκώνει το χέρι μέσα στη τάξη. Προτιμούσε να κάθεται να χαζεύει τα πουλιά απ’το παράθυρο και να ταξιδεύει με τα όνειρα της. Γι ‘ αυτό και δεν μιλούσε πολύ. Της έφτανε να βλέπει, να αισθάνεται και να φαντάζεται.

Να και το έφηβο αγρίμι που κάνει τα πάντα για λίγη αποδοχή και αγάπη. Παραλίγο να χαθεί από το πάθος της να αγαπήσει και να αγαπηθεί. Δεν καταλάβαινε ότι αυτοί που την πλησίαζαν ήταν απλοί περαστικοί που χάζευαν απλώς τη βιτρίνα, χωρίς να τους ενδιαφέρει το περιεχόμενο. Συνήθιζαν να πουλάν το παραμύθι τους, για να αιχμαλωτίζουν μικρές πριγκίπισσες αντί να τις ελευθερώνουν.

Και τους συνάντησε ξανά μεγαλώνοντας. Κάπου μπλέχτηκε, κάπου μπερδεύτηκε , μα η αγάπη την έφερε πάλι στο σωστό δρόμο. Φυσικά, δεν μπορεί να ξεχάσει την πρώτη της αγάπη. Μόνο ευγνωμοσύνη χωράει στη ψυχή της για αυτόν τον άνθρωπο. Τι κι αν χώρισαν οι δρόμοι τους, η σκέψη του ενός πάντα θα συντροφεύει τον άλλο. Σαν δύο άνθρωποι που βρέθηκαν μόνοι τους στο κρύο και αγκαλιάστηκαν για να ζεσταθούν.

Κάπου εκεί η σιωπή της έσπασε από επαναλαμβανόμενους βαρύτονους ήχους πνευστών οργάνων . Ήταν η παιδική χορωδία πνευστών που έκανε πρόβα στο απέναντι σπίτι. Δεν θυμάται πότε ήταν η τελευταία φορά που είχε να αισθανθεί σαν παιδί. Ένα μόνιμο κενό είχε εγκατασταθεί στην ψυχή της, που δεν τη βοηθούσε να κοιτάξει με αισιόδοξο μάτι τη ζωή. Σκέψεις τρελές την έπιαναν ώρες ώρες ότι είναι λέει σαν μια ψυχρή γυναίκα μες στο λούσο, παραδομένη στη ματαιοδοξία της, υπηρέτρια του πλούτου, που θυσίασε όλη της την ομορφιά για μια εικόνα μόνο. Αλλά όλα αυτά προερχόντουσαν από το άγχος της και την ανικανότητα να δώσει μια απάντηση στη ζωή της.

Κάθεται ψύχραιμα και κοιτάζεται στον καθρέφτη. Κρατάει σφιχτά το γράμμα. Ξέρει ότι όλη η αλήθεια είναι εκεί. Ο καθρέφτης έχει απέναντί του αυτό το παιδί που δεν έσβησε ποτέ από μέσα της. Αυτό το παιδί μίλησε μέσα της μετά από πολλά χρόνια και της θύμισε πόσο διαφορετική φαντάζει η ζωή μέσα από το φακό της απλότητας.

Η ψυχή της άνοιξε και καλωσόρισε ξανά την ομορφιά που είχε χαθεί πίσω από το μουντό γκρι της καθημερινότητας. Τώρα φτάνει μια ολόκληρη μελωδία στα αυτιά της, που την ταξιδεύει. Σκέφτεται ότι σε λίγες μέρες έρχονται Χριστούγεννα. Οι ευχές αγάπης θα παίρνουν και θα δίνουν. Φέτος θα είναι η πρώτη φορά που θα ευχηθεί κάτι μέσα απ’ την καρδιά της: να κοιταχτούμε στον καθρέφτη και να αγαπήσουμε το είδωλό μας. Τότε ίσως οι ευχές μας να βγουν αληθινές.

ΠΗΓΗ:

tampouloukia.gr

Γράμμα στον Άη Βασίλη


Aγαπητέ Άγιε Bασίλη,

πρώτα πρώτα θέλω να σε ευχαριστήσω για το περσινό σου δώρο που ήταν μια ωραιότατη ρυτίδα στο μεσόφρυδο και έχω να σου πω ότι αν φέτος επιχειρήσεις να μπεις απ’ την καμινάδα μου θ’ ανάψω τζάκι και θα σε κλάψουν οι τάρανδοι.

Kατά τα άλλα, όπως τα ξέρεις. Eτοιμαζόμαστε για γιορτές καπάκι Xριστούγεννα-Πρωτοχρονιά και θα περάσουμε κα-τα-πλη-κτι-κά όπως κάθε χρόνο. Tις ημέρες των παραμονών θα επωφεληθούμε από το συνεχές ωράριο των καταστημάτων για να ξεχυθούμε σύσσωμοι στα μαγαζιά και να ψωνίσουμε ό,τι να’ ναι και μετά θα κουβαλάμε τα ό,τι να’ ναι μας φορτωμένοι με τις σακουλάρες πάνω κάτω στη Σκουφά, ψάχνοντας δύο ώρες για ταξί.

Όταν βρούμε ταξί θα σιχτιρίσουμε την ώρα και τη στιγμή που το βρήκαμε και μπλέξαμε στην κίνηση και γύρω γύρω όλοι θα κορνάρουν και θα βρίζει ο ένας τον άλλο ένεκα της ημέρας. Tο βράδυ της παραμονής των Xριστουγέννων, θα βγούμε έξω για να τιμήσουμε τη γέννηση του Θεανθρώπου και θα στριμωχτούμε κι εμείς στη φάτνη με τα ζώα, δηλαδή στο Rex, στην Aθηνών Aρένα, στο Bοτανικό και σε άλλα μέρη. Kαι θα φοράμε όοολες το «μικρό μαύρο φόρεμα».

Kαι όοοολοι οι άντρες θα καπνίζουν μια τεράστια γιορτινή πουράκλα που θα βρωμάει και θα ζέχνει. Ύστερα, αφού χορέψουμε τσιφτετέλι και πιούμε ό,τι σκατο-ποτό κυκλοφορεί σε μολότοφ στην αγορά, θα γυρίσουμε στο σπίτι για να ξεράσουμε και να περιμένουμε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Tην παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα ξαναξεχυθούμε στα μαγαζιά να ξαναψωνίσουμε τα ό,τι να ‘ναι που περίσσεψαν απ’ τα Xριστούγεννα και θα επιστρέψουμε στα σπίτια μας πτώματα για να ετοιμαστούμε άρον άρον για το ρεβεγιόν. Tο πιο ευχάριστο απ’ όλα είναι ότι επιτέλους θα συναντηθούμε όοοοολοι μαζί γιατί θα εγκλωβιστούμε στο Σύνταγμα και στην Kηφισίας πρωτοχρονιάτικα και θα καπνίζουμε μέσα στα αυτοκίνητα με αναμμένο το κλιματιστικό και όλα θα είναι ένα σίχαμα.

Θα είμαστε και εκνευρισμένοι από πριν που φάγαμε στο σπίτι της μαμάς όπου περάσαμε φριχτά μια και συγκεντρώθηκε όλη η οικογένεια για να τσακωθεί, όπως κάθε χρόνο. Eπίσης όπως κάθε χρόνο, το φαγητό θα είναι χάλια, γιατί το κρέας της γαλοπούλας είναι απαίσιο και σκληρό και άμα κρυώσει γίνεται σαν βατραχοπέδιλο.

Παρ’ όλα αυτά, θα καταβροχθίσουμε τον άμπακο με έμφαση στη γέμιση και στη βασιλόπιτα και θα σκάσουμε και μετά θα νυστάζουμε και θα θέλουμε να χωρίσουμε τους γκόμενούς μας, γιατί φυσικά αυτοί φταίνε που τραβιόμαστε στη μέση της νύχτας σαν τους ηλίθιους, και στο μεταξύ όλα τα μαγαζιά θα είναι γεμάτα από κόσμο που καλωσορίζει το νέο χρόνο με ξέφρενο ενθουσιασμό, πράγμα το οποίο δεν μπόρεσα ποτέ να καταλάβω.

Aυτό το στίχο «πάει ο παλιός ο χρόνος ας γιορτάσουμε παιδιά» πρέπει να τον έχει γράψει ο Φόρεστ Γκαμπ γιατί μόνο αν είσαι ο Φόρεστ Γκαμπ γιορτάζεις που λιγοστεύει κατά ένα χρόνο η ζωή σου και θα σε φάει το μαύρο χώμα μια ώρα αρχύτερα. Aυτά. Όσο για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν μας θα το περάσουμε κι αυτό φα-ντα-στι-κά ξαναζουλιγμένοι στα μπουζούκια ή στα κουλά κυριλέ κλαμπ με τους πορτιέρηδες Mίστερ Γαμάω και τις πορτιέρησες Mις Tσιμπούκι, όπου θα πιούμε πετρέλαιο και θα πάρουμε και μερικά ναρκωτικά για το καλό.

Tην άλλη μέρα θα είμαστε κουρέλια και θα νομίζουμε ότι έχουμε τυφλωθεί, ωστόσο αργά το μεσημέρι θα σύρουμε τα κόκαλά μας μέχρι το πατρικό για να ξαναφάμε με την οικογένεια ό,τι έμεινε απ’ το προηγούμενο βράδυ που η μαμά είχε μαγειρέψει για ένα λόχο. Mετά θα κάνουμε φύλο και φτερό τη χτεσινή βασιλόπιτα για να βρούμε το φλουρί που δεν θα βρεθεί ποτέ γιατί θα το έχει καταπιεί ο παππούς με το πρωινό του ρόφημα.Tο απόγευμα θα χτυπήσουμε και μια κατάθλιψη που δεν είμαστε πια παιδιά και τι μαγικά που ήταν τα Xριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά κάποτε.

Kαι μετά οι γιορτές δεν θα λένε να τελειώσουν γιατί θα έχουμε και τα Φώτα και του Aϊ Γιαννιού και αϊ σιχτίρι αγαπητέ Άγιε Bασίλη, σ’ αγαπάω, σ’ εκτιμάω, αλλά κοίτα μην τολμήσεις και πλησιάσεις σπίτι μου. Φέτος θέλω μόνο Kαλικάντζαρους. Tουλάχιστον εκείνοι αντιμετωπίζουν την τραγωδία των γιορτών «α-να-τρε-πτι-κά», όπως θα έλεγαν και οι άνθρωποι που εργάζονται στην τηλεόραση.

Kαι τώρα κλείνω γιατί πρέπει να γράψω και σ’ άλλο κουλό άγιο. Σε κάνα 2 μήνες έχουμε Bαλεντίνο.

ΠΗΓΗ: tampouloukia.gr

Χριστούγεννα: Δείξε μου το δέντρο σου να σου πω ποιος είσαι!


Και αφού η καταστροφή του κόσμου ήταν μία… μούφα και οι Μάγιας έπεσαν έξω για τα καλά, από εδώ το ταπεινό γραφειάκι μου θα σου αποδείξω κουκλίτσα μου ότι δεν μπορείς να κρυφτείς ούτε στις γιορτές και όλες οι πτυχές του εαυτού σου, ή πάρα πολλές για να μην υπερβάλλω, αποκαλύπτονται ακόμα κι αν δεν το θες. Πώς; Μα από το πώς έχεις επιλέξει να στολίσεις το δέντρο σου.

Θες να το παίξεις σεμνή και ταπεινή και πας και αποφασίζεις ακόμα και στον στολισμό του δέντρου σου να ακολουθήσεις τις τελευταίες τάσεις της διακόσμησης; Την πάτησες!!!! Στολίζεις ένα… ανάποδο δέντρο, ο Θεός ξέρει γιατί, και νομίζεις ότι τώρα μας ξεγέλασες; Δε θέλω να είμαι σκληρή, αλλά αυτό  που προσπαθείς είναι να τραβήξεις την προσοχή. Θες να εντυπωσιάσεις με την… πρωτοτυπία σου, να μιλούν όλοι για σένα και φυσικά να σε θαυμάζουν! Δεν είναι κακό, ok, όμως για σκέψου λίγο μήπως όλο αυτό είναι μεγάλο ξόδεμα για σένα και στην τελική εντελώς ανούσιο!

Υπάρχουν βέβαια και οι κλασικοί. Εκείνοι δηλαδή που θέλουν να νιώθουν πάντα μια ασφάλεια και η τόλμη τους εξαντλείται σε μερικά κεράκια και φωτάκια μέσα στο σπίτι. Ακολουθούν κλασικές φόρμες στη διακόσμηση, όπως ας πούμε η μονοχρωμία στα στολίδια, άντε στο τσακίρ κέφι διχρωμία και πιο συνηθισμένα κόκκινο και χρυσό. Λατρεύουν το χριστουγεννιάτικο mood, αλλά όλο αυτό σε ένα αυστηρό πλαίσιο και ολίγον τι… comme il faut. Προσέχουν με κάθε λεπτομέρεια πώς θα τοποθετήσουν τα στολίδια τους στο δέντρο για να υπάρχει μια συμμετρία και επειδή τα κάνουν όλα by the book φροντίζουν να υπάρχει μια χριστουγεννιάτικη λεπτομέρεια σε όλα τα δωμάτια του σπιτιού. Άκου με που σου λέω, κάτι ξέρω κι εγώ για τους τύπους αυτής της κατηγορίας!

Εσύ πάλι του πιο εναλλακτικού, προτιμάς τα απλά και απέριττα. Απεχθάνεσαι την πλαστικίλα, δηλώνεις εχθρός της εμπορευματοποίησης των γιορτών, κάνει υποδείξεις σε εκείνους που ζουν τα Χριστούγεννα στο έπακρο και επειδή είσαι και διαφορετικός από όλους τους άλλους και φυσικά ξεχωριστός, επιλέγεις να στολίσεις… κλαδάκια από πεύκο, έτσι λιτά και απέριττα, όχι τίποτε άλλο, αλλά να μην σε πουν και εντελώς γρουσούζη!!!

Υπάρχουν κι εκείνοι που μένουν πάντα παιδιά. Διακρίνονται για τον αυθορμητισμό τους, δεν εννοούν να μεγαλώσουν ποτέ και τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή τους. Στολίζουν τα δεντράκια τους με παιχνίδια, κουκλάκια, καραμέλες, παπουτσάκια και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε, έχουν τα πιο τρελά φωτάκια που παίζουν και μουσική και μόλις ακούσουν χριστουγεννιάτικο τραγούδι, τα παρατάνε όλα και το ρίχνουν στους χορούς.

Και για το τέλος σας άφησα τους εντελώς κιτς τύπους που όχι μόνο βάζουν την Άρτα και τα Γιάννενα στα δέντρα τους, αλλά προμηθεύονται και με κάθε λογής λαμπιόνια για να… «στολίσουν» τα μπαλκόνια τους. Τα στολίδια τους έχουν όλα τα χρώματα της Ίριδας, η γιρλάντα ξεχειλίζει, τα φωτάκια αναβοσβήνουν ασταμάτητα, τα πουλάκια, τα αστεράκια, τα φιογκάκια, τα ζωάκια είναι όλα στην υπερβολή τους και για μουσική υπόκρουση ακούνε στο φουλ τα τελευταία σουξέ. Αυτοί οι τύποι βέβαια ξέρουν να το γλεντάνε κι αν είστε στα πρόθυρα της ψιλοκατάθλιψης σίγουρα θα σας φτιάξουν το κέφι.

ΠΗΓΗ:

tampouloukia.gr

Ευχές Χριστουγέννων


– Αυτά τα Χριστούγεννα ας αναστήσουν το χαμόγελο στα χείλη των ανθρώπων, ας ζεστάνουν τις παγωμένες καρδιές τους και ας χαρίσουν σ’ αυτούς που αγωνίζονται τη ζωή που τους αξίζει.

– Αν ήταν κάθε αστέρι, μια ευχή απ ‘την καρδιά μας το σύμπαν θα ‘ταν λαμπερό σαν την ψυχή μας.

– Ας γίνει φέτος η ψυχή μας η φάτνη που θα γεννηθεί η αγάπη και η ειρήνη.

– Ας είναι κάθε αστέρι μια ευχή μας για να ‘ναι ο ουρανός πιο λαμπερός και μόνο φως να υπάρχει στη ζωή μας.

– Ελπίζω οι άνθρωποι να προσπαθήσουμε αυτές τις γιορτές να ξαναβρούμε την ανθρωπιά μέσα μας και να αλλάξουμε πορεία, οδεύοντας προς μια καλύτερη προοπτική του εαυτού μας!

– Εύχομαι η αγάπη και η χαρά να φωλιάσει στις καρδιές των ανθρώπων και να τις ζεστάνει, προσθέτοντας μια νότα ευτυχίας στη δύσκολη καθημερινότητα αυτής της εποχής.

– Εύχομαι η μαγεία των Χριστουγέννων να μας αγγίξει και να μας δώσει αυτό το κάτι που χρειαζόμαστε για να είμαστε ευτυχισμένοι.

– Εύχομαι Καλά Χριστούγεννα σε όλους, υγεία πάνω απ’ όλα και αγάπη.

– Εύχομαι σε όλους ανεξαιρέτως τους ανθρώπους που κατοικούν τον θαυμαστό μας πλανήτη, Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένο το Νέο Έτος.

– Εύχομαι ΥΓΕΙΑ, ΑΓΑΠΗ και ΓΑΛΗΝΗ σε όλους.

– Η Γέννησή Του ας σημάνει την αρχή για μια καλύτερη ζωή γεμάτη αλήθεια και φως.

– Η γέννηση του Χριστού ας είναι το προμήνυμα για μια χρονιά διαφορετική, όμορφη, με λιγότερα προβλήματα και περισσότερες φωτεινές εικόνες.

– Εύχομαι να κάνουμε πραγματικότητα την ελπίδα που γεννήθηκε μαζί με τον Χριστό.

– Ίσως να έχεις κουραστεί να δέχεσαι ευχές που ποτέ δεν πραγματοποιούνται όπως λες. Μην τις απορρίπτεις όμως, γιατί η αξία τους είναι ανεκτίμητη και η ύπαρξή τους στόχος που αργά ή γρήγορα θα κατακτηθεί αρκεί να έχεις υγεία και να το θες. Καλά Χριστούγεννα…

– Κάθε αστέρι που πέφτει είναι και μία παιδική ευχή. Φέτος ας γίνουν όλες πραγματικότητα…

– Καλά Χριστούγεννα και ένα ευτυχισμένο, χαρούμενο νέο έτος, με κουράγιο και συμπόνια.

– Καλά Χριστούγεννα, με υγεία, αγάπη και χαρά για όλον τον κόσμο!

– Καλά Χριστούγεννα. Όμορφα & ιδιαίτερα ευελπιστώ και χιονισμένα.

– Λαμπερά Χριστούγεννα με υγεία και μια μεγάλη αγκαλιά για να υποδεχτείτε το νέο μέλος στην οικογένειά σας που θα στολίσει το σπίτι σας κάνοντας την κάθε μέρα σας γιορτή!

– Μακάρι το Πνεύμα των Χριστουγέννων να μας δώσει ως δώρο χαρά και όμορφες αναμνήσεις από αυτές τις γιορτές.

– Οι μέρες των Χριστουγέννων ας μεταφέρουν τη μαγεία τους στο σπίτι σας και ο … Άγιος Βασίλης ας εκπληρώσει τις ευχές όλων σας.

– Όπως οι τρεις μάγοι ας βρούμε και ‘μεις το Άστρο που θα μας οδηγήσει στον δρόμο της αγάπης.

– Όταν γεννιέται ο Χριστός γεννιέται μαζί Του και η ελπίδα για ένα κόσμο χωρίς βία, γεμάτο αγάπη και ειρήνη.

– Σαν το Άστρο στον ουρανό, ας λάμψει η ελπίδα μας για έναν καλύτερο κόσμο.

– Σας ευχόμαστε Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένος ο καινούριος χρόνος.

– Σας ευχόμαστε ολόψυχα καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος.

– Σου εύχομαι τα φετινά Χριστούγεννα να σημάνουν τη γέννηση μιας ονειρεμένης για εσένα ζωής και ένα άστρο να φωτίζει το πρόσωπό σου για πάντα.

– Το φωτεινό άστρο των Χριστουγέννων, οδήγησε τους 3 μάγους στον Χριστό. Ας οδηγήσει και εσάς σε μια ζωή ευτυχισμένη με πολύ αγάπη, ζεστασιά, υγεία και επαγγελματική επιτυχία.

– Υγεία, Αγάπη, Ευτυχία, Όνειρα, Χαμόγελα, Δημιουργικότητα, Επιτυχίες… είναι μερικές μόνο από τις ευχές μας για τα φετινά Χριστούγεννα και τη νέα Χρονιά που πλησιάζει. Καλά Χριστούγεννα!

– Υγεία, ειρήνη, αγάπη, ευτυχία. Ας γίνουν οι ευχές σας…πραγματικότητα.

– Φέτος τα Χριστούγεννα, μια ευχή – δώρο θα ήταν για μένα να σε είχα δίπλα μου.

Πηγή: funday.gr

ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: clopyandpaste

Χριστουγεννιάτικες μαντινάδες…


Τούτα τα Χριστούγεννα

να ‘ναι τα καλύτερά σου!
Ευχές και δώρα να σε βρουν
και αγάπη στην καρδιά σου!
=======================
Δέντρο χριστουγεννιάτικο
μ’ ευχές έχω στολίσει.
Ο νέος χρόνος που θα ‘ρθει
χαρές να σε γεμίσει.
=======================
Στολίσατε το δέντρο σας,
βάλατε τα καλά σας.
Το σπίτι όλο μύρισε
κανέλα απ’ τα γλυκά σας.
=======================
Όσα κλαδιά στο δέντρο σου
θα έχεις στολισμένα
τόσα να είναι τα καλά
που θα ‘ρθουνε σε σένα.
=======================
Και όσο θα λάμπει στην κορφή
το φωτεινό τ’αστέρι
τόσο πολύ να σ’αγαπά
=======================
Να  ‘μουν του στάβλου έν’ άχυρο,
ένα φτωχό κομμάτι
την ώρα που άνοιγε ο Χριστός
στο κόσμο τούτο μάτι.
=======================
Αν ο Θεός πραγματοποιεί ευχές,
δέξου και τη δική μου,
Θεός δεν είμαι μα η ευχή
είναι από την ψυχή μου.
=======================
Παραμονή πρωτοχρονιάς
από καρδιάς θα στείλω
ποδαρικό τη σκέψη μου
σε έναν καλό μου φίλο.
=======================
Ελπίδα, γέλιο και χαρά,
αγάπη κι ευτυχία
να φέρει η γέννα του Χριστού,
μα προπαντός υγεία.
=======================
Θεέ μου και τούτες τις γιορτές
καν΄ τις ευχές μου πράξη
και η ζωή των φίλων μου
προς το καλό ν’ αλλάξει.
=======================
Ετούτα τα Χριστούγεννα,
να ‘ναι τα καλύτερά σου!
Πόνος κανείς να μην βρεθεί,
στην οικογένειά σου!
=======================
Μέρες που λέγονται ευχές
πάρε και μια από μένα
μέρες γλυκές, καλές, ζεστές
και χρόνια ευτυχισμένα.
=======================
Των Χριστουγέννων η γιορτή
γέλια χαράς να φέρει,
φύλακας να ‘ναι πλάι σας
τση Βηθλεέμ τ’ αστέρι!
=======================
Στους φίλους τους αγαπητούς
που ‘χουν μεγάλη αξία
εύχομαι «Χρόνια πολλά!»
Μα πάνω απ’ όλα υγεία!
=======================
Δέντρο Χριστουγεννιάτικο
μ’ ευχές έχω στολίσει,
ο νέος χρόνος που θα ‘ρθει
χαρές να σε γεμίσει.
=======================
Σας εύχομαι από καρδιάς
τση Γέννησης τ΄ αστέρι
χρόνια πολλά, χρόνια καλά
στο σπίτι σας να φέρει!
=======================
Με του Χριστού τη γέννηση
και την αρχή του Χρόνου
εύχομαι υγεία και χαρά
και τέλος κάθε πόνου!
=======================
Μες στης νυχτιάς τη σκοτεινιά
που λάμπει κάθε αστέρι
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ του φεγγαριού
του έδωσα να σου φέρει.
=======================
Για του Χριστού τη Γέννηση
και έλευση του Χρόνου,
χίλιες ευχές στη ζήση σου
και τέλος κάθε πόνου.
=======================
Το άστρο λαμπρό της Βηθλεέμ
και του Χριστού η Γέννα,
να σας χαρίσουνε πολλά
και χρόνια ευτυχισμένα.
=======================
Ο νεογέννητος Χριστός
να φέρει τη γαλήνη
φώτιση για τους ισχυρούς
στον κόσμο μας ειρήνη.
=======================
Χαρά, υγεία, προκοπή
στις οικογένειες σας,
στα χείλη αναστεναγμός
να μην φανεί ποτέ σας.
=======================
Από τη φάτνη του Χριστού
έφυγε ένα αστέρι,
για να σου πει χρόνια πολλά
κι αγάπη να σου φέρει.
=======================
Σας εύχομαι από καρδιάς
τσι Γέννησης τ΄ αστέρι
χρόνια πολλά, χρόνια καλά
στο σπίτι σας να φέρει!
=======================
Ήρθανε οι εορτές
και πρέπει να χαρούμε
και από καρδιάς ο ένας τ’ αλλού
«Χρόνια Πολλά!» να πούμε.
=======================
Μπορεί να λιγοστέψανε
εφέτος τα λεφτά μας
μα έχουμε ακόμα άθιχτα
τα πλούτη στην καρδιά μας!
=======================
Εύχομαι τα Χριστούγεννα
υγεία να μας φέρουν
και ελπίδα και όνειρα πολλά
σε όσους υποφέρουν.
=======================
Χριστουγεννιάτικες ευχές
στέλνω από την καρδιά μου
σ’ όλους αυτούς που αγαπώ
και βρίσκονται μακριά μου!
=======================
Με του Χριστού τη γέννηση
και με το νέο έτος
μόνο χαρούμενες στιγμές
να σου ‘ρθουνε οφέτος!
=======================
Ευχές για τα Χριστούγεννα
και τον καινούργιο χρόνο
κι ό,τι έχεις μέσα στη καρδιά
να ξετελέψει όλο.
=======================
Με του Χριστού τη γέννηση
κάνω ευχές για σένα
να ‘ναι τα χρόνια σου πολλά,
καλά κι ευτυχισμένα!
=======================
Όσα κεριά ανάψουνε
τση γέννησης τη μέρα,
τόσες χαρές να αξιωθείς
από εδώ και πέρα!
=======================
Μια φάτνη τέσσερεις βοσκοί
τρεις μάγοι κι ένα αστέρι.
Του Θεανθρώπου η γέννηση
ό,τι ποθείς να φέρει!
=======================
Φύγανε τα Χριστούγεννα
και ο χρόνος πάλι αλλάζει
εύχομαι να κρατά ευχές πολλές
να σας μοιράζει!
=======================
Η του Χριστού η γέννηση
να φέρει ό,τι ποθήσεις
χρόνια καλά, χαρές πολλές
και στους άλλους να χαρίσεις.
=======================
Να΄ναι τ’ αστέρι τση Βηθλεέμ
τση ζήσης σου ο φάρος,
για να φωτίζει την καρδιά
μ’ ελπίδα και με θάρρος.
=======================
Η άγια μέρα να σκορπά
χαρά στο σπιτικό σας,
βάλσαμο να ’ναι στο κακό
και άγγελος στο πλευρό σας.
=======================
Τα πιο όμορφα Χριστούγεννα
σήμερα να περάσεις
κοντά σε αυτούς που αγαπάς
κι ό,τι ποθήσεις να’ χεις.Καλές γιορτές να έχετε
ειρήνη και υγεία
στο σπίτι να ‘ρχονται λεφτά
πάντα το 13!!!
=======================

Άστρα μου και φεγγάρι μου
στην αλλαγή του χρόνου
λάμψη και φως να ρίξετε
στη σκοτεινιά του κόσμου.

=======================

Χωρίς τ’ αστέρι της Βηθλεέμ
Χριστούγεννα φαντάσου
να καταλάβεις πως περνώ
κι εγώ γιορτές μακριά σου.

=======================

Την ώρα π’ αλλάζει η χρονιά
πάλι θα σε καλέσω
στη σκέψη μου ποδαρικό
να κάνεις κι ας πονέσω.

=======================

Δώρο ζητώ απ’ τον Χριστό
σ’ Αγίους κάνω τάμα
εσένα τα Χριστούγεννα
κι άλλο δεν θέλω πράγμα.

=======================

Το βράδυ της Πρωτοχρονιάς
ούτε σε σκέψη μην τολμήσεις
της αγάπης σου τα ψίχουλα
στο τζάκι να μ’ αφήσεις.

=======================

Πέρα από ψεύτικες χαρές
δρόμους κρυφούς διαβαίνω
και ψάχνω μέσα μου να βρω
το φως των Χριστουγέννων.

ΠΗΓΗ: clopyandpaste

Οι μύκητες των… Χριστουγέννων!


Στον 3ο όροφο του JCVI στο Rockville του Μέριλαντ η τέχνη συναντά την επιστήμη, και πιο συγκεκριμένα τα Χριστούγεννα! Ο λόγος φυσικά για τον τρόπο που βρήκαν οι «τρελοί» βιολόγοι να γιορτάσουν τις μέρες που πλησιάζουν.

Δημιούργησαν χριστουγεννιάτικα στολίδια από μύκητες οι οποίοι αναπτύσσονται μέσα στα γνωστά γυάλινα πλακίδια που χρησιμοποιούν οι επιστήμονες για τα πειράματά τους.

Ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο σε πράσινη απόχρωση, ένα λευκό εν είδει χιονισμένου ελάτου αλλά και ένας χιονάνθρωπος με τα απαραίτητα αξεσουάρ.

Κι όλα αυτά χρησιμοποιώντας διάφορα είδη μυκήτων σε συγκεκριμένα σημεία, οι οποίοι καταφέρνουν να… γιορτάσουν τα Χριστούγεννα με τον πλέον πρωτότυπο και ανορθόδοξο τρόπο!

ΠΗΓΗ: perierga.gr

 

Το ακριβότερο Χριστουγεννιάτικο δείπνο στον κόσμο


Τι ποσό είστε διατεθειμένοι να ξοδέψετε για ένα αξέχαστο Χριστουγεννιάτικο γεύμα; Αν δεν έχετε κάποιο όριο, τότε δεν θα χαρακτηρίσετε την τιμή των £125,000, ως υπερβολικό ποσό, αλλά ενδιαφέρον. Ποιος κρύβεται όμως πίσω από το πλούσιο γεύμα και από τι αποτελείται;

Δημιουργός του γεύματος είναι ο ταλαντούχος σεφ, Ben Spalding, ο οποίος οραματίστηκε ένα πλουσιοπάροχο δείπνο για τέσσερις, οι οποίοι επιθυμούν να απολαμβάνουν τα «καλά πράγματα» της ζωής, συμπεριλαμβανομένου και του εκλεκτικού φαγητού. Διαβάστε λοιπόν τι περιέχει το μενού για ένα βασιλικό δείπνο με εξωτικά τρόφιμα από όλο τον κόσμο.

Χαβιάρι Almas αξίας £5,000, Κινέζικο Yubari King αξίας £2.500, λευκή τρούφα και σαφράν αξίας £3,500, Βαλσάμικο ξύδι 150 χρονών, φιστίκια Akbari αξίας £5,000 , αποτελούν μερικά από τα υλικά που εμπεριέχονται στα γεύματα. Θα πρέπει επίσης να ετοιμαστείτε για μια γεύση από σπάνια ράτσα καρυκευμένης γαλοπούλας αξίας £5,000, μοσχαρίσιο φιλέτο Wagyu και καρδιά καλυμμένη με 50 καράτια βρώσιμων φύλλων χρυσού αξίας £6,000.

Αξιοπρόσεκτη είναι και η χρήση σπάνιων και ακριβών κόκκων καφέ, οι οποίοι προέρχονται από την Ασία και φτιάχνουν τον πιο ακριβό καφέ στον κόσμο με ονειρική γεύση. Το γεύμα ολοκληρώνεται με το επιδόρπιο, το οποίο σερβίρεται πάνω σε μια πιατέλα βανίλιας από την Ουγκάντα, αξίας £1,500 και περιλαμβάνει Kopi Luwak αξίας £3,000 καθώς και ένα σπάνιο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια, το Densuke και το οποίο παράγεται στο νησί Hokkaido της Ιαπωνίας.

Όλα τα υλικά φτάνουν το ποσό των £125,000 , όμως μόνο οι γνώστες ξέρουν ότι η εμπειρία αξίζει. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή στο veryfirstto.com

Πηγή: K-mag.gr

Αθήνα, Χριστούγεννα 1960: Μια σπάνια φωτογραφία


Χριστούγεννα στην Αθήνα, Δεκέμβριος 1960.

Η έγχρωμη φωτογραφία του Κώστα Μπαλάφα βρίσκεται στα Φωτογραφικά Αρχεία του Μουσείου Μπενάκη. Από τη στιγμή που οι υπεύθυνοι του Μουσείου δημοσίευσαν το μοναδικό ντοκουμέντο στα κοινωνικά δίκτυα, Facebook και twitter, η φωτογραφία έκανε τον γύρο του διαδικτύου συγκινώντας τους Έλληνες χρήστες.

Μέσα σε λίγες μόνο ώρες συγκέντρωσε χιλιάδες κοινοποιήσεις και σχόλια. Τα περισσότερα από τα σχόλια κάνουν λόγο για μια όμορφη πόλη που δε μοιάζει καθόλου με την γκρίζα Αθήνα του σήμερα.

Το σημείο της πόλης που απεικονίζεται είναι τα Χαυτεία, κοντά στην Ομόνοια. Εντύπωση προκαλεί ο εορταστικός διάκοσμος των δρόμων και το πλήθος κόσμου που βρίσκεται στα πεζοδρόμια του κέντρου. Ουδεμία σχέση κοινώς, με τον φτωχό διάκοσμο και τις εικόνες του Δεκεμβρίου του 2012.

Ο Κώστας Μπαλάφας γεννήθηκε το 1920 στην Κυψέλη Άρτας από την οποία έφυγε σε αναζήτηση εργασίας στην Αθήνα. Κατά την περίοδο των σπουδών του στα Ιωάννινα αγόρασε την πρώτη του φωτογραφική μηχανή (Junior Kodak) την οποία αντικατέστησε στην περίοδο της Ιταλίας με μια Robot, μαθαίνοντας εμπειρικά την τέχνη του σκοτεινού θαλάμου σε γειτονικό φωτογραφείο.

Τη μηχανή του χρησιμοποίησε αργότερα για να απαθανατίσει την πορεία του ελληνικού στρατού προς το αλβανικό μέτωπο, την περίοδο της γερμανικής Κατοχής και τον ένοπλο αγώνα του ΕΛΑΣ, τον οποίο ακολούθησε ως τυφεκιοφόρος.

Το 2008 δώρισε το φωτογραφικό αρχείο του στο Μουσείο Μπενάκη, αποτελούμενο από 15.000 ασπρόμαυρα αρνητικά από το 1939 έως το 2000 και 60 ταινίες μικρού μήκους έτοιμες για ψηφιακή επεξεργασία, με κεντρικό θέμα τα ήθη και τα έθιμα της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας.

Πηγή: Φωτογραφικά Αρχεία Μουσείου Μπενάκη

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: perierga.gr

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ: 12 ιδέες για πεντανόστιμα γιορτινά γεύματα


Οι γιορτές πλησιάζουν, τα σχολεία κλείνουν και επιστρέφουν στο σπίτι, το κρύο μας προδιαθέτει για cocooning και το… αναπόφευκτο τριγύρισμα στην κουζίνα, ενώ το πνεύμα των Χριστουγέννων απαιτεί οικογενειακά τραπέζια και πολλές επισκέψεις στο σπίτι μας. Με λίγα λόγια, όλα συνηγορούν αυτές τις μέρες στο να έχουμε πάντα τον φούρνο μας γεμάτο.

Κι εδώ αρχίζει το πρόβλημα κάθε Δεκεμβρίου: Τι να (πρωτο)μαγειρέψετε; Πώς θα ικανοποιήσετε τα παιδιά που απαιτούν δοκιμασμένες λύσεις, αλλά και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους των καλεσμένων σας; Εμείς, πάντως, σας έχουμε μερικές προτάσεις ολοκληρωμένων γευμάτων για να σας λύσουμε τα χέρια (και τα πιρούνια).

Επιλέξτε σε κάθε περίσταση μία από τις συνταγές των ορεκτικών, μία από τις σαλάτες, ένα από τα κυρίως πιάτα και ένα από τα επιδόρπια που ακολουθούν και φτιάξτε τα δικά σας μενού. Φροντίσαμε να συμπεριλάβουμε απλούστατες συνταγές για γρήγορα και ανέξοδα μαγειρέματα με υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, αλλά και πιο «περίεργες», πιο ιδιαίτερες συνταγές που περιλαμβάνουν καρπούς και χειμωνιάτικα αρώματα από όλο τον κόσμο, για τις πιο ξεχωριστές νότες του τραπεζιού σας.

Δείτε επίσης στην στήλη της Μαγειρικής του in2life συνταγές για παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά και στην στήλη του Κρασιού τις φετινές μας προτάσεις για τα Κρασιά των γιορτών.

Τα Ορεκτικά των γιορτών

*Χριστουγεννιάτικο ορεκτικό με γαρίδες
Υλικά
: 200 γρ. γαρίδες, 1 κ. σούπας βούτυρο, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 2 φλ. τσαγιού τριμμένο κίτρινο τυρί ή παρμεζάνα, 10 στρογγυλές σφολιάτες, αλάτι , πιπέρι
Για το γαρνίρισμα: ψιλοκομμένο άνηθο
Για το άλειμμα: 1 αυγό χτυπημένο

Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το σκόρδο, τη ψιλοκομμένη πιπεριά και ανακατεύουμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να κρυώσει το μίγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°. Παίρνουμε μια-μια τις στρογγυλές σφολιάτες, τις ανοίγουμε και βάζουμε μια κουταλιά στο κέντρο, προσθέτουμε λίγο τυρί από πάνω. Βρέχουμε τις άκρες με λίγο νερό και τις μαζεύουμε προς τα πάνω, σχηματίζοντας ένα πουγκί. Πιέζουμε με τα δάχτυλα να ενωθούν περιμετρικά οι πλευρές.
Παίρνουμε ένα κομμάτι σφολιάτα και το πλάθουμε σε μακρόστενη λωρίδα. Βρέχουμε το πουγκί περιμετρικά και περνάμε τη λωρίδα γύρω πιέζοντας τη ζύμη για να κολλήσει. Προαιρετικά μπορούμε να πλάσουμε τη σφολιάτα με λίγη πάπρικα για να πάρει κόκκινο χρώμα.
Αλείφουμε με το αυγό και ψήνουμε στο φούρνο για 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Για το σερβίρισμα, γαρνίρουμε ένα πιάτο με τον άνηθο και βάζουμε το στο κέντρο το πουγκί.
Την συνταγή εντοπίσαμε στις NostimesSyntages.gr

*Αλμυρά τυρένια τρουφάκια
Υλικά
(για 20 μερίδες): 350 γραμμ. κατσικίσιο μαλακό τυρί (ή μίξη μαλακών λευκών τυριών), 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 2 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
Για τη γαρνιτούρα: 2 κ.σ. χοντροκοπανισμένα πολύχρωμα πιπέρια, 2 κ.σ. φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο, 2 κ.σ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη

Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μικρό τηγάνι και σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια για 2΄-3΄ μέχρι να γίνουν διάφανα. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Βάζουμε σε μπολ το κατσικίσιο τυρί και το λιώνουμε με πιρούνι. Προσθέτουμε τα σοταρισμένα κρεμμύδια και τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Καλύτερα είναι να τα ζυμώσουμε με το χέρι. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια τυριού και τα κυλάμε λίγα στα πιπέρια, λίγα στο φιστίκι και λίγα στο καρύδι. Τα σερβίρουμε με κράκερ, κριτσίνια ή φρυγανισμένη μπαγκέτα. Μπορούμε επίσης να τα καλύψουμε, με σουσάμι, με πάπρικα, με μπούκοβο ή με ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα κ.λπ.
Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά
Την συνταγή εντοπίσαμε στο Argiro.gr 

*Κοτοπιτάκια-αστέρια
Υλικά
:
Για την ζύμη: 250 γρ. φαρινα, 250 γρ. φαρίνα ολικής, 2/3 κούπας σπορέλαιο, 1 κούπα χυμό πορτοκάλι, 2 κουταλιές γάλα εβαπορέ
Για την γέμιση: 1 στήθος κοτόπουλο, 1 κρεμμύδι, 1 πιπεριά κόκκινη,1κίτρινη,1πράσινη, 4 καρότα, 1 κονσέρβα μανιτάρια, 1/2 κούπα ελαιόλαδο, 1 κουταλιά μουστάρδα, 1 κουταλάκι μέλι, 1 κουταλάκι κάρυ, 1 δόση μπεσαμέλ, 1 κούπα κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση: Χτυπάμε τα υλικά της ζύμης και την αφήνουμε να ξεκουραστεί. Για την γέμιση έχουμε βράσει το κοτόπουλο σε νερό με 1 κρεμμύδι. Το ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε και τις πιπεριές με τα καρότα και τα μανιτάρια στο multi. Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά. Σοτάρουμε και το κοτόπουλο μαζί τους. Ρίχνουμε αλατοπίπερο, κάρυ, μουστάρδα και το μέλι. Αφήνουμε να κρυώσει και φτιάχνουμε την μπεσαμέλ (αν δεν χρησιμοποιήσετε έτοιμη, δείτε εδώ μια συνταγή για σπιτική μπεσαμέλ).
Προσθέτουμε την κρύα μπεσαμέλ στο μείγμα κοτόπουλου. Ξεκινάμε και πλάθουμε πιτάκια από τη ζύμη. Ρίχνουμε ένα κουταλάκι γέμιση. Κλείνουμε τις άκρες από τη ζύμη σαν πουγκί και πλάθουμε τις άκρες ώστε το πιτάκι να πάρει το σχήμα αστεριού, μένοντας στο κέντρο ανοιχτό για να φαίνεται η γέμιση. Τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνουμε στο κάθε πιτάκι τυρί τριμμένο στο κέντρο και ψήνουμε για 20 λεπτά σε αέρα.
Την συνταγή εντοπίσαμε στο blog Οι συνταγές της Δέσποινας 

Οι γιορτινές μας σαλάτες

*Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
Υλικά
: 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας μέλι (αραιωμένο σε λίγο ζεστό νερό), αλάτι, 2 μέτρια ώριμα αχλάδια σε λεπτές φέτες, 8 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ανάμικτη σαλάτα από χόρτα που έχουμε πλύνει προσεκτικά (μαρούλι, λάχανο, λάχανο κόκκινο, ρόκα, σπανάκι baby),1/2 φλιτζάνι ψημένα καρύδια, 1/3 φλιτζάνι θρυμματισμένο τυρί Gorgonzola.
Εκτέλεση: Τρίβουμε τη σκελίδα σκόρδου σε όλη την εσωτερική επιφάνεια ενός μεγάλου μπολ ή μιας σαλατιέρας. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε πολύ καλά το χυμό λεμονιού με το μέλι και το αλάτι. Στο μεγάλο μπολ που έχουμε τρίψει το σκόρδο, προσθέτουμε τα χόρτα, τα καρύδια, τα αχλάδια και το τυρί, στο τέλος περιλούζουμε με το μίγμα από το μέλι και το λεμόνι και η σαλάτα είναι έτοιμη.
Την συνταγή εντοπίσαμε στo Infokids 

Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, καρύδια
Υλικά
: Βραστό στήθος κοτόπουλου – 1 τεμάχιο, 1 βραστό αυγό, 100γρ. τυρί κίτρινο, μισό φλιτζάνι καρύδια, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, άνηθο και σπόρους ροδιού, αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση: Κόβουμε το βραστό στήθος κοτόπουλου, το βραστό αυγό και το τυρί σε κυβάκια. Τηγανίζουμε ελαφρά τα καρύδια και τα ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα σε μια πιατέλα, την διαμορφώνουμε σε σχήμα κώνου (χωνάκι παγωτού) και την διακοσμούμε με άνηθο και σπόρους ροδιού – σαν χριστουγεννιάτικα στολίδια.
Την συνταγή εντοπίσαμε στo blog Meletw-Syntages 

*Γιορτινή πατατοσαλάτα «της παρέας»
Υλικά
(για μια μεγάλη φόρμα): 5-6 μέτριες πατάτες, αλάτι – πιπέρι, 10 φέτες καπνιστό ζαμπόν σε κομματάκια, 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος), 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο, 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά σε κομματάκια, 1/3 της κούπας αγγουράκι πίκλες ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές κάπαρη πλυμένη και ψιλοκομμένη.
Για την σάλτσα: 150 γρ τυρί κρέμα, 6 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι, μια τσιμπιά ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα, αλάτι – πιπέρι.

Εκτέλεση: Πλένουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε μία κατσαρόλα και τις καλύπτουμε με κρύο νερό. Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε την ένταση και σιγοβράζουμε τις πατάτες περίπου 15-20 λεπτά έως ότου τρυπιούνται με το πιρούνι. Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κομματάκια. Τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε στις πατάτες το ζαμπόν, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο, την πιπεριά, τις πίκλες και την ψιλοκομμένη κάπαρη. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε.
Χτυπάμε με σύρμα (ή στο μίξερ) το γιαούρτι με το λάδι και το λεμόνι, προσθέτουμε το τυρί κρέμα, την μουστάρδα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή σάλτσα. Δοκιμάζουμε για αλατοπίπερο και περιχύνουμε την πατατοσαλάτα. Ανακατεύουμε καλά.
Ντύνουμε το εσωτερικό της φόρμας μας με μεμβράνη και στην συνέχεια προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά και γύρω-γύρω την σαλάτα. Σκεπάζουμε και από πάνω με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μια νύχτα. Όταν φτάσει η ώρα να σερβίρουμε, βγάζουμε την από πάνω μεμβράνη, αναποδογυρίζουμε με προσοχή την σαλάτα σε πιατέλα και αφαιρούμε την μεμβράνη.
Την συνταγή εντοπίσαμε στο CaptainCook

Κυρίως (γιορτινά, πεντανόστιμα, λαχταριστά) πιάτα

*Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα
Υλικά
: 2 κομμάτια ψαρονέφρι, 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 5-6 βερίκοκα αποξηραμένα, 5-6 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι, 1 φλιτζάνι κονιάκ, 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού, 1 κουταλιά σούπας μέλι, 1 κουταλιά γλυκού φασκόμηλο, αλάτι και πιπέρι.
Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το βούτυρο σ’ ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι. Σοτάρουμε το ψαρονέφρι στο βούτυρο από όλες τις πλευρές. Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέτουμε στο τηγάνι μας το βερίκοκα και τα δαμάσκηνα. Σβήνουμε με το κονιάκ. Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και το φασκόμηλο. Δέκα λεπτά πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα προσθέτουμε μια κουταλιά σούπας μέλι.
Την συνταγή εντοπίσαμε στις Συνταγές της Παρέας 

*Η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα της μαμάς
Υλικά
για 8-10 άτομα: 1 γαλοπούλα γύρω στα 4 ½ – 5 κιλά, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ή μαργαρίνη, 500 γρ. κιμά, τα συκωτάκια της γαλοπούλας, 100 ml κονιάκ ή μπράντι,300 γρ. κάστανα βρασμένα, 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κότας, 2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο.

Εκτέλεση: Αν η γαλοπούλα είναι κατεψυγμένη, την αφήνουμε να ξεπαγώσει καλά. Πλένουμε τη γαλοπούλα, αφαιρούμε τα συκωτάκια της και τη στεγνώνουμε. Την καψαλίζουμε, την πλένουμε και τη στεγνώνουμε πάλι. Την πασπαλίζουμε εξωτερικά και εσωτερικά με αλατοπίπερο. Ζεματίζουμε τα συκωτάκια, τα στραγγίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
Ζεσταίνουμε ½ φλιτζάνι λάδι ή μαργαρίνη και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον κιμά και τα ψιλοκομμένα συκωτάκια. Αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα ανακατεύοντας. Τέλος προσθέτουμε και τα μανιτάρια και σοτάρουμε 6’-7 ακόμη. Σβήνουμε με το κονιάκ και το ζωμό κότας και βράζουμε 25’-30’ μέχρι να εξατμισθούν τα υγρά. Προσθέτουμε στη γέμιση τα κάστανα και το μαϊντανό και τη βάζουμε με ένα κουτάλι στην κοιλιά του πουλερικού.
Γεμίζουμε με το μείγμα αυτό την κοιλιά της γαλοπούλας. Τη ράβουμε καλά και την τοποθετούμε σε γάστρα. Αν θέλουμε βάζουμε γύρω από το πουλερικό πατατούλες μικρές στρογγυλές. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι ή μαργαρίνη τη γαλοπούλα και την ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 3 ώρες (στο τέλος ξεσκεπάζουμε τη γάστρα για να πάρει χρώμα η γαλοπούλα). Σερβίρουμε τη γαλοπούλα με τη γέμιση της χωριστά.
Μάθετε όλα τα μυστικά για επιτυχημένη γεμιστή γαλοπούλα και επιπλέον συνταγές σε παλαιότερο δημοσίευμα του In2life.

*Μοσχάρι νουά με δαμάσκηνα, βερύκοκα και κάστανα
Υλικά
: 2 κιλά ρολό νουά, 1 κρεμμύδι ολόκληρο, 1 ματσάκι σέλερι η σέλινο, 2 φύλλα δάφνης, 10 δαμάσκηνα ξερά, 10 βερύκοκα ξερά, 10 κάστανα βρασμένα (καθαρισμένα), 1 καρότο, 1 φλ. φυτίνη, αλάτι, πιπέρι, 2 κ.σ. κόρν φλάουρ.
Εκτέλεση: Σε φαρδιά κατσαρόλα σωτάρουμε καλά το νουά με το βούτυρο. Μεταφέρουμε το κρέας σε γάστρα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα φύλλα δάφνης, το καρότο, το σέλερι ή σέλινο κατά προτίμηση, αλάτι, πιπέρι και νερό να σκεπαστεί το κρέας. Κλείνουμε την γάστρα και ψήνουμε μέχρι να γίνει το κρέας, στους 200 βαθμούς. Βγάζουμε το κρέας από την γάστρα. Παίρνουμε τα λαχανικά και με λίγο ζουμί τα λιώνουμε στο multi. Διαλύουμε σε λίγο ζουμί και το κόρν φλάουρ. Βγάζουμε τον σπάγκο από το νουά και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Μεταφέρουμε το νουά, τα λαχανικά και το κορν φλάουρ σε φαρδιά κατσαρόλα και λίγο πριν το σερβίρουμε προσθέτουμε και τα δαμάσκηνα, τα βερύκοκα και τα κάστανα να βράσουν για 15-20 λεπτά και σερβίρουμε.
Την συνταγή εντοπίσαμε στο GreekCook.gr 

*Χριστουγεννιάτικο ρολό κοτόπουλο
Υλικά
: 1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, 1 φύλλο σφολιάτας.
Γέμιση: 1/2 κούπα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα, 1/2 κούπα βερύκοκα ψιλοκομμένα, 1/2 κούπα κάστανα παραβρασμένα, 3 κ.σ. κουκουνάρι, 1 ασπράδι, 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σωταρισμένο, αλάτι, πιπέρι, κανέλλα, μπαχάρι, γαρύφαλλο.
Μαρινάτα: 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι, 1/2 κούπα χυμό λεμονιού, 1 κ.γ. κανέλλα, 3-4 κ.σ. μέλι, 3-4 κ.σ. κονιάκ.

Εκτέλεση: Από το ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο, αφαιρούμε ό,τι περισσεύει για να έχουμε ένα επίπεδο κρέας (από το στήθος, από τα μπούτια) και τα αλέθουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε ελαφρά το ασπράδι και ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης και με το αλεσμένο κρέας. Στρώνουμε τη γέμιση στο κοτόπουλο και κάνουμε ένα σφιχτό ρολό. Το δένουμε καλά γύρω-γύρω με σπάγκο για να μην μας διαλύσει το ρολό και φύγει η γέμιση. Το βάζουμε σε βαθύ ταψί. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη μαρινάτα και αλείφουμε το ρολό. Ό,τι περισσέψει τη ρίχνουμε στο ταψί.
Προσθέτουμε μία κούπα ζεστό νερό και ψήνουμε στους 180 σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα .Αν χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος προσθέτουμε νεράκι (αν πάρει χρώμα νωρίς το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο). Αφού ψηθεί το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει χωρίς το ζουμί που έχει μείνει. Αφαιρούμε το σπάγκο. Ανοίγουμε το φύλλο της σφολιάτας σε λαδόκολλα και κόβουμε δύο λωρίδες απ το μήκος, πάχους 2 εκ. για το φιόγκο. Βάζουμε το ρολό στο κέντρο της σφολιάτας και τυλίγουμε. Το βάζουμε σε ταψάκι με την ένωση από κάτω. Με λίγο νερό κολλάμε το φιόγκο. Αλείφουμε με κροκάδι αραιωμένο με λίγο νερό. Ψήνουμε στους 200ο σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα. Για να δούμε αν είναι ψημένο το κοτόπουλο μέχρι μέσα, το τρυπάμε με ένα καλαμάκι από σουβλάκι και αν βγει αμέσως χωρίς δυσκολία, είναι έτοιμο.
Την συνταγή εντοπίσαμε στις Συνταγές της Παρέας

Τα Επιδόρπια των γιορτών

*Χριστουγεννιάτικο γερμανικό Stollen
Υλικά
: 500γρ. Αλεύρι, 42γρ νωπη μαγιά, 80γρ. ζάχαρη, 1 αυγό, 150γρ. γάλα (χλιαρό), 150γρ. βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι, 150γρ. σταφίδες, 150γρ. κορινθιακή σταφίδα, 100γρ. αμύγδαλα ελαφρώς αλεσμένα, 50γρ. κομματάκια κάντιτα πορτοκάλι, 50γρ. ξύσμα λεμονιού, λίγο κάρδαμο, μισό κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο (άνθος), μισό κουταλάκι γλυκού κανέλλα, 80γρ. βούτυρο (για να το αλείψουμε), ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα, λίγο ρούμι.

Εκτέλεση: Παίρνουμε ένα μπολάκι, ρίχνουμε όλες τις σταφίδες, ποτίζουμε με λίγο ρούμι κι αφήνουμε να τραβήξουν για λίγο (σκεπάζουμε το μπολάκι). Ανακατεύουμε την ζάχαρη με την μαγιά και προσθέτουμε το χλιαρό γάλα. Παίρνουμε μία λεκανίτσα και βάζουμε το αλεύρι, το βούτυρο, το αλάτι και το αυγό. Προσθέτουμε την μαγιά που έχουμε ανακατέψει με το γάλα και τη ζάχαρη και ζυμώνουμε – η ζύμη δεν πρέπει να γίνει πολύ μαλακή. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα. Έπειτα βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και μπαχαρικά και ζυμώνουμε με το χέρι.
Αφήνουμε την ζύμη πάλι να ξεκουραστεί για 45 λεπτά κι έπειτα διαμορφώνουμε το στόλεν. Βάζουμε λαδόκολλα στην φόρμα μας, βάζουμε μέσα την ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει λιγάκι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και το ψήνουμε για 45 λεπτά. Μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο αλείφουμε αμέσως με το καυτό βούτυρο και ρίχνουμε και την άχνη κατευθείαν. Όπως είναι ακόμη ζεστό, το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο. Το αφήνουμε 2-3 μέρες, το βγάζουμε από το αλουμινόχαρτο και ξαναρίχνουμε άχνη.
Την συνταγή εντοπίσαμε στο GreekMasa.gr

*Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και ξηρούς καρπούς
Υλικά
: 200 γρ. δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι, 200 γρ. αμύγδαλο ή φουντούκι, 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 50 ml ρούμι, κονιάκ ή άλλο ποτό της αρεσκείας σας, αμύγδαλο ή φουντούκι σκόνη ή σουσάμι ή ό,τι άλλο θέλετε για το γαρνίρισμα.

Εκτέλεση
: Μουλιάζουμε τα δαμάσκηνα στο ρούμι για μία ώρα (μέχρι μία μέρα).Ο χρόνος εξαρτάται και από τα ίδια τα δαμάσκηνα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C. Απλώνουμε τα αμύγδαλα ή φουντούκια σε ένα ταψί και καβουρδίζουμε για περίπου 15 λεπτά, γυρίζοντάς τα πού και πού για να μην καούν. Τα χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πούδρα. Βάζουμε τα δαμάσκηνα στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (ή στο φούρνο μικροκυμάτων) και ρίχνουμε μέσα τα δαμάσκηνα και τα αμύγδαλα. Ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Παίρνουμε με ένα κουταλάκι λίγο από το μείγμα στο χέρι μας και φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες, σε μέγεθος ενός μεγάλου φουντουκιού. Απλώνουμε σκόνη αμυγδάλου, σκόνη φουντουκιού ή σουσάμι σε ένα πιάτο και κυλάμε πάνω κάθε τρουφάκι για να καλυφτεί παντού εξωτερικά. Βάζουμε τα τρουφάκια στο ψυγείο να σφίξουν.

Επιμέλεια: Γιώργος Κόκουβας

ΠΗΓΗ: in2life.gr

Γιορτές χωρίς budget: Να τα πούμε, τα μυστικά;


Tης Ηρώς Κουνάδη

Βγαίνετε από το στολισμένο πολυκατάστημα κρατώντας δέκα (10) χρωματιστές τσάντες με δώρα που αγοράσατε βιαστικά, στριμώχνεστε για να περάσετε την γυάλινη πόρτα του, σκοντάφτετε επάνω σε κόσμο που προσπαθεί να κάνει το ίδιο, περνάτε περίπου μια αιωνιότητα και μισή ώρα ψάχνοντας ταξί για να γυρίσετε σπίτι, στριμώχνεστε μαζί με άλλους έξι στο εν λόγω ταξί, κολλάτε στην κίνηση και μετά ξανακολλάτε στην κίνηση πηγαίνοντας σε ένα ρεβεγιόν –που το λέτε πάρτι, γιατί ακούγεται καλύτερα– πιο στριμωγμένο και πιο βαρετό ακόμα κι από το ταξί. Ακούγεται ειδυλλιακό; Κι όμως, αν κάνετε μια προσπάθεια να γυρίσετε νοερά στο όχι και τόσο μακρινό παρελθόν, θα συνειδητοποιήσετε ότι αυτό νοσταλγείτε γκρινιάζοντας πως «δεν είναι Χριστούγεννα αυτά, πώς θα κάνουμε Χριστούγεννα χωρίς λεφτά;».

Μακριά από εμάς τα βουδιστικά μάντρα του τύπου «η κρίση θα μας κάνει καλύτερους ανθρώπους, απαλλαγμένους από τις υλικές μας εξαρτήσεις». Αυτό που θέλουμε να πούμε με το παραπάνω βγαλμένο από τη ζωή ενσταντανέ είναι ότι, ακριβώς όπως το να ξοδεύουμε δύο μισθούς σε δέκα μέρες το 2005 δεν συνεπαγόταν απαραίτητα ότι θα περάσουμε ωραία τις γιορτές, έτσι και το ότι δεν είχαμε να ξοδέψουμε ούτε έναν το 2011 δεν μας άφησε μόνους και δυστυχισμένους σε ένα παγωμένο υπόγειο σαν τον Ebenezer Scrooge (εκούσιος ο συμβολισμός).

Για μια ακόμα χρονιά, λοιπόν, συγκεντρώνουμε την εμπειρία που έχουμε αποκομίσει από δύο Χριστούγεννα χωρίς budget, και οργανώνουμε τις καλύτερες, οικονομικότερες γιορτές. Γιατί, όπως έγραψε κάποτε και ο Tom Robbins, «το να λες πως δεν μπορεί να γίνει κάτι λόγω έλλειψης χρημάτων είναι σαν να βλέπεις μια νοικοκυρά που έχει ζάχαρη, αλεύρι, νερό, γάλα και αυγά να κλαίει και να φωνάζει πως δεν μπορεί να φτιάξει κέικ γιατί δεν έχει γραμμάρια».

Ο Άη Βασίλης με τα δώρα

Φτιάξτε μόνοι σας τα δώρα σας: Αν οι χειροτεχνίες ήταν η αγαπημένη σας ώρα στο Δημοτικό, δεν χρειάζεται να σας πούμε εμείς τι θα κάνετε. Αν πάλι δεν ήταν, μην πτοείστε. Φαντασία χρειάζεστε μόνο, και οι φίλοι σας θα χαμογελάσουν εξίσου εύκολα με ένα αλμπουμάκι με τις κοινές φωτογραφίες σας απ’ όλη τη χρονιά, συνοδευμένες από αστείες λεζάντες, όσο και με ένα καινούριο κασκόλ, σαν αυτά που τους αγοράζατε κάθε χρόνο. Ένα CD με τα αγαπημένα σας χριστουγεννιάτικα (ή αντί-χριστουγεννιάτικα) τραγούδια θα κάνει το ίδιο καλά τη δουλειά του.

Οργανώστε μια ανταλλαγή δώρων: Όχι με τον απρόσωπο τρόπο που το κάνουν οι πολυεθνικές –κάθε υπάλληλος τραβά από την στοίβα δώρων το καινούριο του filofax ή πρεσπαπιέ– αλλά με χαριτωμένα, προσωπικά δωράκια μεταξύ φίλων. Η λογική είναι απλή: καθένας αγοράζει, ή φτιάχνει, ένα δώρο, και παίρνει ένα δώρο. Ανταλλαγές επιτρέπονται, για την απευκταία περίπτωση που οι άνδρες της παρέας καταλήξουν με χειροποίητα κοσμήματα και οι γυναίκες με υπερμεγέθη πουλόβερ. Το σίγουρο, πάντως, είναι πως θα γελάσετε.

Ανταλλάξτε… υπηρεσίες αντί για δώρα: Ο/η σύντροφός σας σάς παρακαλάει όλο τον χρόνο για ένα μασάζ, το οποίο περιορίζετε στο δεκάλεπτο-και-πολύ-είναι επειδή βαριέστε, οι γονείς σας προσπαθούν να σας πείσουν να τους μάθετε να μπαίνουν στο internet, η παρέα ζηλεύει τις συνταγές σας για τα γλυκά που φτιάχνετε μόνο δυο φορές τον χρόνο. Ποιος είπε ότι τα δώρα πρέπει να είναι μόνο υλικά; Και έξτρα μπόνους, ότι μπορείτε κι εσείς να ζητήσετε μια αντίστοιχη «χάρη» για να είναι δίκαιη η ανταλλαγή.

Αγοράστε μικρά δωράκια από bazaars: Αν το ταμείο δεν είναι εντελώς αντικειμενικά μείον, και θέλετε ένα μικρό συμβολικό δωράκι για κάθε αγαπημένο σας πρόσωπο, ή αν θέλετε να αγοράσετε μόνο ένα για την ανταλλαγή που λέγαμε παραπάνω, τα bazaar που πλημμυρίζουν την πόλη αυτές τις μέρες είναι ιδανική λύση. Βρίσκετε πρωτότυπα δωράκια, τα πληρώνετε ελάχιστα και συνήθως βοηθάτε –έστω και με αυτά τα ελάχιστα– την ενίσχυση ενός σημαντικού σκοπού. Δείτε εδώ διευθύνσεις και ωράρια λειτουργίας για δέκα από τα ωραιότερα bazaars της Αθήνας.

Οργανώστε το δικό σας πάρτι ανταλλαγής: Τα πολύ επιτυχημένα Swap not Shop parties, στα οποία πηγαίνουμε τα ρούχα που έχουμε βαρεθεί και παίρνουμε «καινούρια», ήτοι ρούχα που έχουν βαρεθεί οι άλλοι, μπορούν να οργανωθούν και σε μικρότερη κλίμακα. Μαζέψτε την παρέα, και τους φίλους των φίλων –όσο περισσότερος ο κόσμος, τόσο μεγαλύτερη η ποικιλία, και τόσο περισσότερα τα μεγέθη– και μην περιοριστείτε στα ρούχα: φέρτε ο καθένας για ανταλλαγή παλιά βιβλία, χριστουγεννιάτικα διακοσμητικά, βινύλια, παιχνίδια αν έχετε όλοι ή κάποιοι από την παρέα πιτσιρίκια, και οτιδήποτε άλλο μπορεί να ανταλλαχθεί. Έτσι έχει ο καθένας καινούρια πράγματα ή/και δώρα, ακριβώς σαν να βγήκε μια βόλτα για ψώνια, αλλά με μηδενικό κόστος.

Γιορτές στους δρόμους

Μη σνομπάρετε τις δωρεάν εκδηλώσεις των δήμων: Δεν λέμε ότι πρέπει ντε και καλά να αλλάξετε χρόνο στην Αποστόλου Παύλου, αν δεν το θέλετε –αν και μέχρι πέρυσι το «αλλάζουμε χρόνο στο Σύνταγμα» ακουγόταν πολύ χειρότερο. Γιατί, όμως, να μη θέλετε να βολτάρετε στην Χριστουγεννιάτικη Ιστορία της Τεχνόπολης, και να δοκιμάσετε το ταλέντο σας στο τριπλό άξελ, στο παγοδρόμιο που στήνεται εκεί, ή να μην δώσετε ραντεβού με την παρέα σε μια από τις εκατοντάδες συναυλίες που διοργανώνει ο Δήμος Αθηναίων στις γειτονιές, με καλλιτέχνες όπως ο Rous, ο Μάνος Πυροβολάκης, οι Penny and the Swinging Cats και οι Burger Project (αναλυτικό πρόγραμμα εδώ);

Παιδικά Χριστούγεννα για όλους: Αν έχετε πιτσιρίκια το ξέρετε ήδη, αν πάλι όχι μπορείτε να προσφερθείτε να αναλάβετε το baby sitting των φίλων σας, και να βολτάρετε στα χριστουγεννιάτικα φεστιβάλ, τα χωριά του Άη Βασίλη, τα ζαχαρόσπιτα και τις φωλιές των ξωτικών που έχουν στηθεί σε περισσότερες αθηναϊκές γειτονιές από ποτέ. Για του λόγου το αληθές, συγκεντρώσαμε εικοσιμία διευθύνσεις για «παιδικά» Χριστούγεννα στην Αθήνα εδώ ενώ όσοι μένετε εκτός Αθήνας μπορείτε να βρείτε το πλησιέστερο χωριό του Άη Βασίλη στον χάρτη που φτιάξαμε εδώ.

Εκτιμήστε, επιτέλους, τον γιορτινό στολισμό της πόλης: Ξέρουμε ότι προσπερνάτε κάθε χρόνο τα στολίδια επειδή σας φαίνονται ίδια, και ότι δεν ρίχνετε δεύτερη ματιά στο αγιοβασιλιάτικο σκηνικό που στήνεται στο Σύνταγμα επειδή «κι αύριο εκεί θα είναι, και εκείνο και εσείς». Σχεδόν τόσο καλά όσο ξέρουμε πως σε ένα ταξίδι στην Ευρώπη αυτά ή παρόμοια στολίδια θα σας φαίνονταν παραμυθένια και θα τα φωτογραφίζατε με ζήλο Ιάπωνα τουρίστα. Κάντε το ίδιο και στην πόλη που μένετε: Πάρτε την καλύτερη παρέα σας και τις φωτογραφικές σας μηχανές, και βολτάρετε ένα απόγευμα στην πόλη, με αποκλειστικό σκοπό να τη φωτογραφίσετε στολισμένη. Θα εξασκήσετε το ταλέντο σας στη φωτογραφία, και θα έχετε και ένα πολύ ενδιαφέρον αρχείο-παρακαταθήκη για τις επόμενες γενιές. Οι κιτρινισμένες φωτογραφίες της Ομόνοιας που τώρα χαζεύετε με τις ώρες στο Facebook ήταν, για εκείνον που τις τράβηξε, βαρετή καθημερινότητα.

Και γιορτές στο σπίτι

Φτιάξτε μόνοι σας τα χριστουγεννιάτικα στολίδια σας: Θα το πούμε ξανά, δεν χρειάζεται να είστε από τους εκνευριστικούς εκείνους τύπους που μπορούν να φτιάξουν τη Μέση Γη σε πραγματικό μέγεθος με μερικά χαρτόνια και λίγη κόλλα. Ούτε εμείς είμαστε, γι’ αυτό συγκεντρώσαμε τις καλύτερες (και απλούστερες) ιδέες μας για να στολίσετε το σπίτι με τα χεράκια σας, εδώ –και πέρυσι κάναμε το ίδιο, αλλά με άλλες ιδέες, εδώ.

Κάντε πολλά μικρά πάρτι-ρεβεγιόν: Δεν χρειάζεται να είναι από εκείνα τα ρεβεγιόν των ‘90s με τους μπουφέδες Κύριε-πρέσβη-μας-κακομαθαίνετε που θα σας στοιχίσουν μια μικρή περιουσία. Επίσης, δεν χρειάζεται να είναι μόνο δύο φορές τον χρόνο, Παραμονή Χριστουγέννων και Παραμονή Πρωτοχρονιάς. Οργανώστε πολλά διαφορετικά πάρτι-μαζώξεις, σε διαφορετικά σπίτια της παρέας, καθ’ όλη τη διάρκεια των γιορτών.

Στο «μεγάλο» ρεβεγιόν, εκείνο της αλλαγής του χρόνου, μαζέψτε μόνο τους καλύτερους φίλους σας, εκείνους με τους οποίους ξέρετε πως θα περνούσατε καλά ακόμη κι αν χρειαζόταν να αλλάξετε τον χρόνο σε ένα παγκάκι έξω από σταθμό τραίνου, και μοιράστε τα έξοδα με τον πατροπαράδοτο τρόπο «εγώ βάζω τα ποτά, εσύ τα φαγητά, ο άλλος τα γλυκά». Ακόμα καλύτερα, φτιάξτε ένα κοινό ταμείο, εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα από το σούπερ μάρκετ και μαγειρέψτε όλοι μαζί από το πρωί.

Κάντε ανασκαφές στις ντουλάπες σας: Είναι πραγματικά απίστευτο πώς ακόμα και οι λιγότερο φανατικοί καταναλωτές εξ ημών αγοράσαμε τις χρυσές δεκαετίες του καταναλωτισμού (1990-2009) ρούχα που ξεχάστηκαν, με τα καρτελάκια τους ή φορεμένα μόλις μια φορά, στα ανήλιαγα βάθη κάποιας ντουλάπας. Βρείτε τα, ξεσκονίστε τα και δεν χρειάζεται να αγοράσετε καινούρια. Αν βαριέστε να ψάχνετε, μπορείτε πάντα να πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς ρούχων και αξεσουάρ από την τρέχουσα γκαρνταρόμπα σας. Ένα μαύρο φόρεμα φαίνεται εντυπωσιακά διαφορετικό με μια ζώνη που δεν έχετε ξαναδέσει γύρω του, ή ένα ζευγάρι μακριά γάντια. Αλήθεια.

Φτιάξτε μόνοι σας τα γλυκά: Θα αρωματίσετε ωραιότατα το σπίτι για ώρες (ποια αποσμητικά χώρου;), θα διασκεδάσετε αν απολαμβάνετε την μαγειρική –κι ακόμα περισσότερο αν δεν το έχετε ξανακάνει– και θα νιώθετε περήφανοι, αντί για γεμάτοι τύψεις και θερμίδες, σε κάθε μπουκιά. Χρειάζεστε συνταγές; Συγκεντρώσαμε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες εδώ.

Γεμίστε κοτόπουλο αντί για γαλοπούλα: Αν υπήρχε κόσμος στον οποίο άρεσε πραγματικά η γαλοπούλα, δεν θα την τρώγαμε μόνο μία φορά τον χρόνο. Και δεν θα την χρυσοπληρώναμε. Προτιμήστε ένα μεγάλο κοτόπουλο που είναι μακράν οικονομικότερο και απείρως νοστιμότερο.

Η καλή(τερη) πράξη της χρονιάς

Μαζέψτε τα παλιά σας ρούχα, παιχνίδια, βιβλία και οτιδήποτε άλλο δεν χρειάζεστε πια, και πηγαίντε τα σε δυο-τρεις φιλανθρωπικές οργανώσεις ή οργανισμούς, όπως η Κλίμακα που φιλοξενεί στον ξενώνα της δεκάδες άστεγους, το Στέκι Μεταναστών, οι Γιατροί του Κόσμου ή το Ίδρυμα Αστέγων του Δήμου Αθηναίων. Εδώ έχουμε συγκεντρώσει είκοσι διευθύνσεις και ωράρια λειτουργίας. Θα «καταλάβετε Χριστούγεννα» από τα χαμόγελα εκτίμησης που θα εισπράξετε από τους ανθρώπους τους, πολύ καλύτερα απ’ ότι θα «καταλαβαίνατε» στο πιο glamorous ρεβεγιόν του κόσμου.

ΠΗΓΗ:in2life.gr

Χριστούγεννα: μοιραστείτε τη χαρά…(σχεδόν) ανέξοδα


Καιρός να αποδείξουμε ότι Χριστούγεννα δε σημαίνει έξοδα και ψώνια.

Λαμπιόνια και μυρωδιές από κανέλα… φωνάζουν ότι διανύουμε γιορτινή περίοδο. Η παγκόσμια οικονομική κρίση από την άλλη, βάζει τους δικούς της φραγμούς, ακόμα και στο χριστουγεννιάτικο κλίμα. Καιρός να αποδείξουμε ότι Χριστούγεννα δε σημαίνει έξοδα και ψώνια.

Κάντε φέτος τη διαφορά και ξεκινήστε τη δική σας εκστρατεία για Χριστούγεννα με φαντασία και έμπνευση. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι καλή διάθεση και όρεξη. Το clilck@Life, συμβάλλοντας σε αυτήν την κίνηση, έχει να σας προτείνει κάποιες διασκεδαστικές και ευχάριστες ιδέες.

Χαμογελάτε είναι μεταδοτικό
Μπορεί να ακούγεται απλό, ίσως και παρανοϊκό στην εποχή μας, αλλά δεν έχετε να χάσετε τίποτα. Χαμογελάστε και μοιράστε γενναιόδωρα τις ευχές σας σε φίλους, γνωστούς ακόμα και σε αγνώστους. Βέβαια, αν σας κοιτάζουν περίεργα και σας περάσουν για τρελούς, μην τους παρεξηγήσετε… σημεία των καιρών είναι αυτά.

Τραγουδήστε τα κάλαντα
Όσοι έχουν παιδικές αναμνήσεις τραγουδώντας τα κάλαντα από πόρτα σε πόρτα είναι οι τυχεροί της παρέας. Όσοι από την άλλη, δεν είχαν ποτέ την ευκαιρία να το κάνουν, ποτέ δεν είναι αργά. Κρατήστε την αγνή ανάμνηση των χριστουγεννιάτικων τραγουδιών, σιγοψιθυρίστε κάποιο και γρήγορα θα μεταδώσετε γιορτινή διάθεση και στους γύρω σας. Εάν βέβαια αρχίσετε να χτυπάτε τα κουδούνια της πολυκατοικίας σας, τραγουδώντας, καλό θα ήταν να περιμένετε …αντιδράσεις.

Φασούλι, το φασούλι…
Κάθε φορά που βγαίνετε από το σπίτι σας, θυμηθείτε να παίρνετε και κάποια ψιλά μαζί σας. Το ποσό δεν έχει σημασία, ειδικά για κάποιον που το έχει ανάγκη. Εάν έχετε τη διάθεση και την οικονομική άνεση, καλό θα ήταν να προσφέρετε οτιδήποτε σε όσους δεν είχαν την ίδια τύχη με σας. Μην τους ξεχάστε όμως μετά τις γιορτές.

Χρώματα και φώτα
Φωτάκια, κεράκια, μπάλες και κάθε λογής στολίδι είναι οι απόλυτοι πρωταγωνιστές της χριστουγεννιάτικης περιόδου. Μια καλή πρόταση είναι να αυτοσχεδιάσετε και να μην αγοράσετε στολίδια αλλά να κατασκευάσετε μόνοι σας, όσα περισσότερα μπορείτε. Θυμηθείτε να βάλετε όλη την οικογένεια στο…κόλπο. Έτσι, η γιορτινή διάθεση θα πλημμυρίσει τους πάντες γύρω σας.

Χαρίστε παιχνίδια
Τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή των παιδιών και μόνο γι αυτόν το λόγο, αξίζει να χαρίσετε παλιά παιχνίδια ή κάποια που δεν χρειάζεστε πια, σε διάφορους οργανισμούς, ενώσεις, νοσοκομεία κ.λ.π που ασχολούνται με παιδιά. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με ρούχα ή οποιοδήποτε άλλο αντικείμενο μπορεί να δώσει χαρά σε ένα παιδί.

Χείρα βοηθείας
Εκτός από αντικείμενα, βέβαια μπορείτε να χαρίσετε… χρόνο και ενέργεια, υποστηρίζοντας διάφορες πρωτοβουλίες, που διοργανώνονται αυτήν την εποχή. Αυτές τις ημέρες αρκετοί μη κερδοσκοπικοί φορείς διοργανώνουν διάφορα bazaar, όπου σίγουρα θα χρειαζόταν ένα…παραπάνω χεράκι βοηθείας.

Οργανώστε εσείς ένα bazaar
Μια εναλλακτική επιλογή, στο θέμα των Χριστουγεννιάτικων παζαριών είναι να διοργανώσετε με φίλους και γνωστούς ένα δικό σας, χαρίζοντας τα έσοδα σε άτομα που τα έχουν ανάγκη αυτήν την εποχή…και όχι μόνο.

Πλάθω κουλουράκια
Γιατί να αγοράσετε τα χριστουγεννιάτικα κουλουράκια ενώ μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας; Βρείτε μία συνταγή, αγοράστε τα υλικά ( αλεύρι, μαγιά κλπ, τα οποία ομολογουμένως είναι φτηνά), καλέστε φίλους και κυρίως μικρά παιδιά και μπείτε στην κουζίνα. Αφήστε τις χριστουγεννιάτικές μυρωδιές να πλημμυρίσουν το σπίτι σας, προσφέρετε τα εδέσματά σας σε φίλους, συγγενείς και γείτονες, βάλτε μουσική και χαρείτε τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Και αν δεν πετύχουν τα γλυκά, μην ανησυχείτε… η πρόθεση μετράει.

Το πνεύμα των Χριστουγέννων
Διδάξτε στα παιδιά τι σημαίνει Χριστούγεννα και ποιο είναι το νόημα των ημερών, χωρίς φανφάρες και λαμπερά δώρα. Δείξτε τους τι σημαίνει χαρά, ευγνωμοσύνη και ευγένεια ψυχής και ίσως του χρόνου, να ακολουθήσουν περισσότεροι το παράδειγμά σας.

ΠΗΓΗ: clickatlife

ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: tampouloukia.gr

Το Γκάζι μετατρέπεται σε χριστουγεννιάτικη πόλη


0000001

Μια χριστουγεννιάτικη πόλη φτιάχνει ο δήμος Αθηναίων, για μικρούς και μεγάλους στην Τεχνόπολη στο Γκάζι, από την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου έως τη Δευτέρα 7 Ιανουαρίου.

Με ελεύθερη είσοδο στο χώρο και με δυο ευρώ εισιτήριο το άτομο για τα καρουζέλ, το παγοδρόμο και την παραμυθούπολη ο δήμος δημιουργεί μια «Χριστουγεννιάτικη Ιστορία στην Τεχνόπολη» για μικρούς και μεγάλους σε τιμές προσιτές για τα μικρότερα βαλάντια. Τόσο οι εξωτερικοί χώροι, όσο και οι αίθουσες της Τεχνόπολης θα μεταμορφωθούν σε ένα χριστουγεννιάτικο πάρκο με παιχνίδια και δραστηριότητες για όλους. Ειδικά για τα παιδιά, θα υπάρχουν τρία καρουζέλ, κλειστό παγοδρόμιο, χριστουγεννιάτικη αγορά, παραμυθούπολη, γωνιά του Αη Βασίλη και εργοστάσιο παιχνιδιών.

Στον προαύλιο χώρο θα λειτουργήσει μεγάλη χριστουγεννιάτικη αγορά, όπου θα μπορούν οι επισκέπτες να αγοράσουν στολίδια για το χριστουγεννιάτικο δένδρο τους, ζεστό κρασί, λουκουμάδες, τσουρέκια και πολλές άλλες γιορτινές λιχουδιές και γεύσεις. Η «Χριστουγεννιάτικη Ιστορία στην Τεχνόπολη» θα είναι καθημερινά ανοικτή, από την Πέμπτη 20 Δεκεμβρίου έως τη Δευτέρα 7 Ιανουαρίου, από τις 12 το μεσημέρι έως τις 10 το βράδυ. Τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες θα είναι ανοικτά από τις 10 το πρωί έως τα μεσάνυχτα.

ΠΗΓΗ: pkool.gr

Ονειρο Χριστουγέννων στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας


Πρωτότυπες προβολές, εκπαίδευση, γιορτινή ατμόσφαιρα και συμβολικές τιμές

https://i0.wp.com/i921.photobucket.com/albums/ad51/zastava1966/822EA55B1C5B1AF688E36195C666A1C7.jpg

Eνα μικρό πλανητάριο προσφέρει μια πρωτόγνωρη εμπειρία με ψηφιακές προβολές. Στον θόλο «Γεώσφαιρα», το θέαμα «Χριστούγεννα σ’ όλο τον κόσμο» γοητεύει με εικόνες υψηλής ανάλυσης. Ενας παιδότοπος προσφέρει γνώση μέσα από το παιχνίδι. Προγράμματα βασισμένα στα ήθη και έθιμα από τα Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο επιδιώκουν να διασκεδάσουν και να διδάξουν τα παιδιά.

Από το Σάββατο 8 Δεκεμβρίου έως την Κυριακή 13 Ιανουαρίου, κάθε επίσκεψη στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας – Κέντρο Γαία επιχειρείται να γίνει μία χριστουγεννιάτικη εμπειρία. Υπό τον τίτλο «Ονειρο Χριστουγέννων», βασισμένο στη φιλοσοφία του Μουσείου: Φύση, Περιβάλλον, Πολιτισμός, το γιορτινό πρόγραμμα του Μουσείου επιδιώκει να δώσει χαρά σε μικρούς και μεγάλους τις ημέρες των εορτών.
Το Αίθριο του Κέντρου Γαία, γίνεται ένας κόσμος με εικόνες και φωτισμούς, με την συνεργασία της σμερικανικής εταιρείας ψηφιακής τεχνολογίας Sky-Skan που έχει δημιουργήσει πλανητάρια ανά τον κόσμο.
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα σε ειδικό θόλο – μικρό πλανητάριο – θα γίνουν οι ψηφιακές προβολές: «7 θαύματα του κόσμου», «Διάστημα» και «Χαρούμενα Χριστούγεννα» σε συνεργασία με το Ιδρυμα Ευγενίδου. Η μοναδική στον κόσμο «Γεώσφαιρα», ο επιβλητικός  θόλος – οθόνη του Κέντρου με διάμετρο 5μ., προβάλλει το θέμα «Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο»  με εικόνες υψηλής ανάλυσης.

Επίσης, ένας παιδότοπος στους χώρους του Μουσείου θα γίνει προσπάθεια να μεταφέρει γνώση και αξίες στα παιδιά, ενώ προγράμματα βασισμένα στα ήθη και έθιμα από τα Χριστούγεννα σε όλο τον κόσμο θα απασχολήσουν σε συνεργασία με το Παιχνιδαγωγείο δημιουργικά τους μικρούς φίλους .
Τέλος στο art bazaar μία πλούσια συλλογή που αποτελείται από  έργα τέχνης Ελλήνων καλλιτεχνών στοχεύει να προτείνει ιδιαίτερα δώρα σε συμβολικές τιμές.
Ονειρο Χριστουγέννων στο Μουσείο Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας Είσοδος: από Κέντρο ΓΑΙΑ, Οθωνος 100 Τηλέφωνο: 210 8015870
ΠΗΓΗ: tovima.gr

Χριστουγεννιάτικη εορταγορά στην Τεχνόπολις!


Ένα Χριστουγεννιάτικο «παζάρι», για έναν «αλλιώτικο» σκοπό διοργανώνουν τα μέλη του πανελλήνιου συλλόγου «Το ΚΥΤΤΑΡΟ», το Σαββατοκύριακο 1 και 2 Δεκεμβρίου 2012, στην Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων.

Το χριστουγεννιάτικο παζάρι θα πραγματοποιηθεί στην Αίθουσα «Άγγελος Σικελιανός» (Κτήριο «Δ4») από τις 10 το πρωί του Σαββάτου και θα διαρκέσει μέχρι τις 8 το βράδυ της Κυριακής, με ελεύθερη είσοδο για το κοινό.

Το «Κύτταρο» είναι  ένα δημιούργημα ενηλίκων πια, που όμως ως παιδιά ή έφηβοι, αντιμετώπισαν  την ασθένεια του καρκίνου. Δημιούργησαν  τον σύλλογο αυτό και του έδωσαν το όνομα «Κύτταρο» εξαιτίας του κυττάρου εκείνου που κάποτε άλλαξε την υγεία  και την ζωή τους.

Σήμερα συνεχίζουν τον αγώνα, για τους ίδιους και για τους άλλους σε αυτόν τον κόσμο.

Ένα πετραδάκι είναι και το χριστουγεννιάτικο παζάρι του συλλόγου, η χριστουγεννιάτικη εορταγορά που περιμένει τους επισκέπτες στην Τεχνόπολις με πολλά χριστουγεννιάτικα είδη και στολίδια, χειροτεχνίες, κοσμήματα, παιχνίδια, βιβλία και δώρα, σπιτικές λιχουδιές και πολλές άλλες εκπλήξεις!

Πανελλήνιος Σύλλογος «Το Κύτταρο»,  Αιγίου 6 – 8, Γουδί, Αθήνα

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 748 500, fax: 210 7772 421

Επικοινωνία:

Τσίρου Αιμιλία: 694 4203 426,

Αγγελακόπουλος Γιάννης: 697 6849 417,

Πλεξίδα Ελπίδα: 690 84182 648

«Τεχνόπολις» Δήμου Αθηναίων,

Πειραιώς 100, Γκάζι Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 3475 518

ΠΗΓΗ: nooz.gr

 

Το βασίλειο του Άι Βασίλη για πρώτη φορά στην Ελλάδα!


«Santa Claus Kingdom»

Ο Άι Βασίλης έρχεται στην πόλη και φέρνει μαζί του έναν κόσμο φαντασμαγορικό, πολύχρωμο, διασκεδαστικό και ονειρικό: το Santa Claus Kingdom.

Ένα παραμυθένιο χριστουγεννιάτικο κλειστό θεματικό πάρκο 12.000 στρεμμάτων γεμάτο μαγεία, περιπέτεια και παιχνίδια για τα παιδιά και για όσους νιώθουν παιδιά στο βάθος στην καρδιάς τους…
Φέτος τα Χριστούγεννα στο χιονισμένο Santa Claus Kingdom, θαυμάστε το μεγαλύτερο παγοδρόμιο της Ελλάδαςπεριπλανηθείτε στο μοναδικό για τα ελληνικά δεδομένα Μυθολογικό Πάρκο,
δείτε συναυλίες, παιδικές θεατρικές παραστάσεις, laser show και 3D mapping projection show, κάντε χιονοτσουλήθρα, δοκιμάστε τις νοστιμιές της κουζίνας του Άι Βασίλη, εκπαιδευτείτε για να γίνετε οι χρήσιμοι βοηθοί του και ξεχάστε για αρκετές ώρες τον έξω κόσμο στις τέσσερις μαγευτικές χώρες του Santa Claus Kingdom:
1. Η Χώρα των Πάγων (Ice Land): ένα μαγευτικό σκηνικό χιονιού που φιλοξενεί το εργαστήριο του Αι Βασίλη, το παγοδρόμιο των 500 τ.μ. φωτισμένο με led και διακοσμημένο με αμέτρητους πολυελαίους, την 30 μέτρων  χιονοτσουλήθρα αλλά και ένα τεράστιο igloo με σύγχρονης τεχνολογίας laser show. Mia πρώτη γεύση από το Santa Claus Kingdom…
2. H Χώρα της Φαντασίας (Fantasy Land): Με το μεγάλο καρουζέλ και το λούνα πάρκ και με αμέτρητα παιχνίδια για τους μικρούς υπηκόους του Βασιλείου.
3. Η Χώρα της Περιπέτειας(Adventure Land):Δράσεις που ανεβάζουν την αδρεναλίνη, τοίχος αναρρίχησης, στίβος μάχης και εναέριες rappel διαδρομές. Εδώ βρίσκεται και το μοναδικό Μυθολογικό Πάρκο με τα τρισδιάστατα γλυπτά ηρώων της ελληνικής μυθολογίας, η έκθεση με τους τεράστιους δεινόσαυρους αλλά και οι εξέδρες για τις συναυλίες γνωστών καλλιτεχνών και τις παιδικές θεατρικές παραστάσεις. Τέλος, εδώ μπορεί κανείς να δοκιμάσει τις ξεχωριστές γευστικές προτάσεις στο ειδικά διαμορφωμένο εστιατόριο του Santa Claus Kingdom.
4. Η Χώρα της Ευτυχίας (Happy Land): Ένας παράδεισος  φουσκωτών παιχνιδιών (που καλύπτουν έκταση 2000 τ.μ.) και η πίστα baby cart. Σ’ αυτή τη χώρα, τα παιδιά θα διασκεδάσουν αφάνταστα και οι γονείς θα ξεκουραστούν, μια και ο χώρος θα είναι φυλασσόμενος για τα παιδιά.
Πληροφορίες
Τιμή εισιτηρίου:
3€ τις καθημερινές,
4€ τα Σαββατοκύριακα
Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά από τις 11:00 ως τις 23:00
Διεύθυνση
Μ.E.C. Παιανίας: Λεωφόρος Αθηνών- Λαυρίου 301
Αττική Οδός, έξοδος 17 (Κάντζα).
Μετρό, σταθμός Δουκίσσης Πλακεντίας(δωρεάν μεταφορά με λεωφορεία προς το M.E.C.)
Πληροφορίες: 215 5305014
ΠΗΓΗ: tampouloukia.gr