Tag Archives: Καφετέρια

Ειδυλλιακό cafe στα κανάλια της Βενετίας!


Η Βενετία είναι έτσι ή αλλιώς ένα από τα πλέον ρομαντικά και ερωτικά μέρη του κόσμου όπου υπόσχεται να προσφέρει στον επισκέπτη μοναδικές και ανεπανάληπτες στιγμές. Μέσα σε μια γόνδολα στα κανάλια της, σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου σε κάποιο από τα πολλά ιστορικά κτήρια της πόλης ή σε μια βόλτα στα πλακόστρωτα δρομάκια απολαμβάνοντας τη θέα πάνω από τις πολλές γεφυρούλες, η Βενετία κλέβει τις εντυπώσεις.

1

Όπως και το περίφημο caffe Sempione που δεσπόζει στο κέντρο της εμπορικής περιοχής Mecerie, στην καρδιά της Βενετίας, μόλις μερικά βήματα μακριά από την πλατεία του Αγίου Μάρκου και το Ριάλτο. Ένα από τα πιο ρομαντικά καφέ όχι μόνο της πόλης αλλά και του κόσμου, με θέα στο κανάλι Calla di San Marco, το μικρό καφέ κερδίζει τις εντυπώσεις εξαιτίας της θέσης αλλά και της όμορφης πρόσοψής του, όπου τα τραπεζάκια είναι τοποθετημένα επάνω σε γραφικά μπαλκονάκια που σχεδόν ακουμπούν στο νερό, ενώ τα φυτά ολοκληρώνουν το ειδυλλιακό σκηνικό. Ένα από τα σημεία της Βενετίας για ρομαντικούς ταξιδιώτες, και όχι μόνο!

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ΠΗΓΗ:

perierga.gr

Advertisements

Camel-ccino, καπουτσίνο με γάλα καμήλας!


Μια νεόκοπη καφετέρια στο Ντουμπάι προσπαθεί να δώσει μια σύγχρονη πινελιά σε μια παλιά παράδοση των Βεδουίνων, που συνήθιζαν να πίνουν γάλα καμήλας αλλά και να το χρησιμοποιούν σε γλυκά και ροφήματα. Το «Cafe2Go» και ο ιδιοκτήτης του Al Jassim Bastaki πρωτοπορούν, προσφέροντας στο κατάστημα έναν καφέ διαφορετικό από τους άλλους: τον περίφημο camel-ccino, δηλαδή έναν καπουτσίνο με γάλα καμήλας!

«Το γάλα της καμήλας είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και δυναμωτικό και οι νομάδες της περιοχής το κατανάλωναν επί αιώνες, αλλά τα τελευταία πολλά χρόνια εκτοπίστηκε από τις σύγχρονες διατροφικές συνήθειες. Όμως, η νεότερη γενιά οφείλει να το μάθει και να αρχίσουν όλοι να το καταναλώνουν ξανά», λέει ο Al Jassim Bastaki. Οι μελέτες δείχνουν ότι είναι σχεδόν το ίδιο θρεπτικό όσο το μητρικό γάλα, προσφέροντας 10 φορές περισσότερο σίδηρο αλλά και τρεις φορές περισσότερη βιταμίνη C από το γάλα της αγελάδας.

Το μόνο πρόβλημα, «αλλά και πρόκληση ταυτόχρονα», όπως λέει ο ιδιοκτήτης του «Cafe2Go», «είναι η ιδιαίτερη γεύση και η έντονη οσμή που έχει. Μετά από πολλά πειράματα, βρήκαμε την ιδανική δόση καφέ που ταιριάζει με το γάλα αυτό και η οποία αμβλύνει τη δυνατή μυρωδιά του και νομίζω ότι ο camel-ccino που προσφέρουμε πλέον στους πελάτες μας είναι το κάτι άλλο!».

ΠΗΓΗ: perierga.gr